西芹炒雞塊

西芹炒雞塊是一道家常菜，主料是鮮雞，輔料是青紅椒等。吃起來既營養又美味。

基本介紹

• 中文名：西芹炒雞塊
• 英文名：Celery fried chicken
• 主要食材：鮮雞，西芹
• 分類：川菜
• 口味：微辣

製作材料

主材：

鮮雞 半隻西芹一棵

配料：姜 10克

洋蔥 半個

青紅椒 共4個

香菇 5個

調料：

蚝油 一湯匙

生抽 適量雞粉 少量香麻油 少量生粉 適量

製作方法

將配料都洗乾淨切好備用。將雞塊大火炒香加入調料調好味盛出。

將洋蔥辣椒香菇西芹依次放入鍋中爆炒好。

最後將先前炒香的雞塊倒入鍋中爆炒滴入香麻油打起即可。