炒蘑菇醬

炒蘑菇醬是一道食品。原料為蘑菇、豆瓣醬、輔料等。

基本介紹

• 中文名：炒蘑菇醬
• 主要原料：蘑菇，豆瓣醬
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蔥花，薑末
• 主要工藝：炒

菜譜信息

主料
蘑菇：適量	豆瓣醬：適量
輔料
蔥花：適量	薑末：適量

做法步驟

1. 從市場上買來普通的蘑菇，洗乾淨，撕開，撕成一片一片的

2. 從超市買來的豆瓣醬，放一點水，調成糊狀。

3. 鍋里放油燒熱，下蔥花、薑末炒香，放入蘑菇略炒，倒進調好的醬糊，炒熟即可。