火腿蘆筍濃羹

火腿蘆筍濃羹是一道菜，製作材料有蘆筍、火腿等。

基本介紹

• 中文名：火腿蘆筍濃羹
• 主要原料：火腿，蘆筍等
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：常溫、冷藏

材料

土豆1個，蘆筍幾條（可以換成花椰菜、菠菜等其他喜歡的蔬菜）、火腿適量（切小丁）、牛奶適量

做法

1、土豆切塊，蘆筍切段，在開水中煮熟

2、將煮好的土豆、蘆筍放入攪拌機，加牛奶打成泥（蘆筍頭留下）

3、將蔬菜泥倒入鍋里煮開，放入火腿丁，加鹽、胡椒粉調味。如果有芝士粉更好

4、裝盤，飾以蘆筍頭