火腿蒸白蘿蔔是一道美食。
基本介紹
- 中文名:火腿蒸白蘿蔔
- 口味:鹹
- 主要食材:蘿蔔,火腿
- 製作難度:簡單
主料
- 蘿蔔200克
- 火腿50克
輔料
- 蔥適量
火腿蒸白蘿蔔是一道美食。
火腿蒸白蘿蔔是一道美食。主料蘿蔔200克火腿50克輔料蔥適量製作步驟1.首先將白蘿蔔洗淨去皮,切成薄片,擺在盤子裡。2.澆上清蒸豬肉罐頭的湯汁,然後撒上一點點鹽。3.火腿切細絲,均勻放在蘿蔔上。4.鍋中燒水,水開後上鍋蒸...
1、火腿煮熟後切碎;蘿蔔切相對方形塊。2、再把蘿蔔塊逐個削成圓球狀。3、將蘿蔔球倒入沸水中煮約五分鐘後撈出。4、放入碗中,加入湯或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙雞精,芡汁中就不用放味素了),上蒸鍋加蓋蒸約20分鐘至軟。5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中(喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯,我...
材料:白蘿蔔1根,干貝8個,雞骨架2個。調料:鹽1小匙,香菇粉半小匙。製作步驟 1.白蘿蔔削去外皮,以挖器挖成小丸狀備用;干貝以清水浸泡2小時,再入蒸鍋蒸軟,撕絲備用。2.雞骨架燙去血水,洗淨後放入鍋中加淹過食材的水量,煮約30分鐘後將雞骨挑除。3.將做法1放入雞湯中煮20分鐘,入干貝絲及調料繼續煮...
原料:白蘿蔔100克,黑木耳10克,火腿肉100克,豬蹄一隻(最好是前蹄),爆魚6塊,大蝦仁8隻。製作方法:先將黑木耳和大蝦仁浸泡,把豬蹄燒熟後切成數塊,火腿肉切成薄片。碗中用白蘿蔔塊做墊底,上面放入加工好的黑木耳、火腿肉片、豬蹄塊、大蝦仁等,放入鹽、味素、黃酒等調料,放到蒸籠上蒸20分鐘即可。蒸“...
【原料】:白蘿蔔半個、煉乳兩大匙、火腿一小塊、香油一匙、澱粉一大匙加適量味素兌成芡汁。【做法】:火腿煮熟後切碎。蘿蔔切塊,再削成球狀。將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘,用漏勺起出後用涼水浸涼。放入碗中,加入湯或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙雞精,芡汁中就不用放味素了),上蒸鍋蒸20分鐘...
白蘿蔔炒香腸 白蘿蔔炒香腸是一道美食。用料 做法
胡蘿蔔番茄火腿包飯 胡蘿蔔番茄火腿包飯製作主料:雞蛋、胡蘿蔔、火腿、小西紅柿、米飯。輔料:優酪乳、糖、鹽、奧利奧。做法步驟
同時,由於玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔等農作物廣泛種植,交通改善,食鹽輸入,以及得天獨厚的地理、氣候條件,為宣威火腿的發展起到了重要的保障和促進作用。可以說,宣威火腿業的興起,源之源就在於歷代的重大社會變革。此間,由於生產力得到快速發展,農戶所宰殺的年豬,在短時間內自食有餘,出售又受流通限制,...
1、火腿煮熟後切碎。2、蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。3、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。4、放入碗中,加入湯或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙雞精,芡汁中就不用放味素了),上蒸鍋蒸20分鐘以上。5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中(喜歡湯多的人可在蒸的時候多加...
5. 火腿切碎末備用;6. 加入雞蛋清、精鹽、蔥汁、薑汁、料酒、濕澱粉攪和成稀糊狀;7. 將鍋置於旺火上,倒入植物油,燒熱,加雞湯燒沸;8. 徐徐倒入雞蓉糊,不斷攪拌至黏稠,再放入蒲菜丁,加精鹽、味素繼續攪拌;9. 淋入香油,裝入湯碗,撒上火腿末即可。小帖士-食物相剋 雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆漿...
香荽魚鬆釀銀蘿是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。把鯪魚肉切片剁茸,拌入醃料和芫荽碎,攪撻成魚膠。蔥,金華火腿切粒,蝦米浸透。白蘿蔔去皮,橫切成厚片,颳去中央部分成圓圈狀,把內圈塗上薄薄生粉,釀入魚膠,排放碟內,隔水蒸8至10分鐘,濾出汁水留用。燒熱1湯匙油爆香蔥粒,金華腿及蝦米,倒下芡汁...
玉米粒炒胡蘿蔔 玉米粒炒胡蘿蔔是一道美食。用料 做法
黃燜火腿飯 黃燜火腿飯,以方腿、香菇為主料的食品。用料 做法
潷去余油放入切好的口蘑、火腿、海米混合炒勻。取出籠內的蘿蔔,潷去湯,去盡骨渣,再將炒好的魚肉灌入蘿蔔內蓋上蓋子,翻入盤內。4.鍋放旺火上,放化油25克,倒入好湯、料酒、鹽、味素,升時放入雞油,起鍋淋於盤內即成。菜品特點 色白,?香,魚嫩可口,適宜冬季食用。
雞汁蘿蔔絲是一道以白蘿蔔、鮮蝦仁為主要食材製作的美食。原科 白蘿蔔750克,鮮蝦仁50克,火腿腸100克,豬油20克,鮮雞湯500克,精鹽、味素等各適量。內 製作方法 1.白蘿蔔洗淨切成絲,用沸水略煮一下撈出,蝦仁挑去腸線,洗淨,用沸水煮熟,撈出濾水,火腿腸切成細長條,下燒至6成熱的豬油鍋中翻炒,盛出...
蘿蔔有很好的去脂、助消化功效,建議讓食慾不佳、討厭吃飯的孩子嘗嘗蘿蔔飯,可能會有增進食慾的作用。在蘿蔔飯里適當添加培根、鹹肉或香腸,既可以改善口味,又能緩解飢餓感的產生。另一做法 主料:胡蘿蔔、五花肉、香米 輔料:臘腸、香菇、青蒜 調料:食鹽、味素 做法 1、五花肉煸出油來。2、加入臘腸片、香菇絲...
胡蘿蔔蝦丸 胡蘿蔔蝦丸是由胡蘿蔔、蝦、火腿肉等主要食材做成的一道菜品。做法 小貼士 1.額,沒什麼好說的,因為超簡單
圖林根香腸燜飯 圖林根香腸燜飯,以香腸、胡蘿蔔等為主料的食品。用料 做法
粟米紅蘿蔔煮火腿是一道菜餚,主要食材是紅蘿蔔仔和粟米肉。所需食材 粟米肉半杯,紅蘿蔔仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙,糖1/3茶匙,鹽1/4茶匙,粟粉3/4湯匙,水3湯匙。製作方法 1.粟米肉、紅蘿蔔解凍後,洗淨滴乾水,紅蘿蔔切片。2.水或上湯1杯放入煲內煲滾。放下粟米。紅蘿蔔煲滾,慢火煮10...
胡蘿蔔酸爽鮮美拌飯 胡蘿蔔酸爽鮮美拌飯,是菜品,主料是米飯,輔料是胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、火腿、鹽、白糖、耗油,芝麻。做法
3.將雞蛋清加入魚鰓蘿蔔片中,使蘿蔔片附上蛋清液,再放在荸薺粉中,使蘿蔔充分粘上荸薺粉,然後一片片攤擺在抹過白豬油的瓷盤內,上籠用旺火蒸5分鐘取出晾涼。4.炒鍋上火,放入雞湯、火腿絲、海帶絲、精鹽、味素燒開,放入魚鰓蘿蔔、香菜梗再燒開,起鍋盛入大湯碗內,撒上胡椒粉。特點:形似魚鰓,湯汁清澈...
清蒸叉燒蘿蔔丸 清蒸叉燒蘿蔔丸是以蘿蔔、叉燒為主料的菜品。用料 做法
花菇扣三絲 花菇扣三絲,以白蘿蔔、雞絲為主要原料的菜品。用料 做法
3. 準備一個湯碗,先將火腿呈放射狀平鋪碗底,再依序擺上香菇、大黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、白菜置於中間,白蘿蔔排列在碗邊,以小火蒸6分鐘後取出.4. 另備1個深菜盤蓋在湯碗上,將菜倒扣於盤中,然後移開湯碗.5. 待味素、魚露、蚝油、生粉、清水煮開後淋在菜上桌.食物相剋 白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食...
雙色糯米燒麥是一道點心,製作材料有糯米、肉末、香菇、胡蘿蔔、蔥姜、火腿、中筋麵粉等。做法 餡料 1-2、提前一天把糯米用水泡上,泡好的糯米上籠蒸40分鐘;3、香菇、胡蘿蔔、蔥姜、火腿切末待用;4、肉末加蔥薑末、鹽、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、十三香攪拌均勻;5、炒鍋熱油,放入豬肉餡翻炒一下;6、再...