基本介紹
- 中文名：火腿腸炒毛豆
- 主要食材：毛豆，火腿腸
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
毛豆 |
火腿腸 |
薑末蒜末 |
乾辣椒 |
青椒 |
雞精 |
鹽 |
做法
1. 熱鍋入油，下薑末蒜末爆香，下乾辣椒段 |
2. 加毛豆翻炒，毛豆皮起皺時加火腿腸 |
3. 放鹽，加少許水燜片刻，開大火收汁時加入青椒粒，出鍋前放味素 |
火腿腸炒毛豆
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