香腸炒毛豆，是一道以毛豆為主材料製成的食品。口味偏鹹鮮。 基本介紹 中文名：香腸炒毛豆主要食材：毛豆，台式香腸口味：鹹鮮主要工藝：炒時間：十分鐘製作難度：簡單調料：鹽，金瀾醬油配料：薑末，香蔥末 製作步驟1.毛豆去殼洗乾淨瀝乾備用，香腸切和毛豆大小的丁備用，生薑切末、蔥切段備用。坑境2.鍋熱注油爆香薑末，倒恥舟犁入毛豆米一起翻炒2分鐘左右，倒危舟尋入香腸丁一少盼轎背起繼續駝姜迎翻炒幾分鐘。戀連連蒸3.倒入少許金瀾醬油和鹽炒勻，放入少許鹽調味，最後放入蔥末炒勻即企甩寒可。
