火腿鹹豆角飯

火腿鹹豆角飯是一道美食，主要製作材料有糯米、食鹽等。

基本介紹

• 中文名：火腿鹹豆角飯
• 主要食材：糯米50克，尖椒1個
• 配料：火腿50克毛豆50鹹豇豆50克
• 調料：食鹽2克 雞精1克 植物油10克

做法

1.糯米用清水清洗放進電壓鍋里隔水蒸

2.高壓二十分鐘

3.蒸好的糯米飯待用

4.火腿切片、鹹豆角切末、辣椒切絲、毛豆

5.鍋熱後放油，油熱後將毛豆放入鍋中加鹽炒勻

6.將毛豆炒熟，放進鹹豆角

7.再放進火腿片和辣椒炒勻

8.調點雞精入味

9.炒好的鹹豆角和火腿盛在糯米飯中

烹飪技巧

糯米飯先蒸熟待用