火腿白菜炒飯

基本介紹

• 中文名：火腿白菜炒飯
• 主要食材：隔夜飯，金華火腿切小粒
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
隔夜飯	一盤
金華火腿切小粒	一小塊
小白菜切小粒	一顆
鹽	適量

做法

1. 下油略炒火腿粒
2. 將小白菜菜頭部分下鍋炒至斷生
3. 下搗散成一粒粒的隔夜飯
4. 拎著鍋使勁兒使勁兒翻炒
5. 菜葉子下鍋炒至嫩綠油亮，搞掂！煎蛋非本姑娘出品。