火腿炸土豆

火腿炸土豆

火腿炸土豆是以土豆、火腿為主料的製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:火腿炸土豆
  • 分類:炸
  • 主要食材:土豆,火腿
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
5個
火腿
100克
花椒,乾辣椒
幾棵

做法

1. 土豆去皮,切滾刀塊
火腿炸土豆
2. 火腿切丁,其實隨意大小。肥瘦的火腿最好
火腿炸土豆
3. 油大火燒熱下土豆煎炸,表面微黃放入火腿和乾辣椒,花椒。
火腿炸土豆
4. 到土豆金黃,辣椒變色出鍋。基本不用加鹽了,火腿的鹽味被土豆吸收了
火腿炸土豆
5. 出鍋
火腿炸土豆

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