滷味拼盤是一道以老豆腐等為原料的菜品,口味鹹香。
基本介紹
- 中文名:滷味拼盤
- 主要食材:老豆腐
- 口味:香,鮮嫩
- 配料:鵝肉
滷味拼盤是一道以老豆腐等為原料的菜品,口味鹹香。
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客家人在春節期間相互賀年的春宴上多有滷味拼盤,造型逼真,給人以一幅工藝美術品的感受,使人不忍動筷。其滷味洵為佐酒佳品。...
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