基本介紹
- 中文名:清燉西洋參烏雞湯
- 主要食材:烏雞,西洋參
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻至一隻 |
西洋參 | 適量 |
做法
1. 烏雞洗淨,煮一鍋水,水開後烏雞丟進去去血和雜質,撈起烏雞 |
2. 把烏雞和西洋參往燉鍋里丟,然後讓他一直燉吧;)一般我中午開始燉,晚餐就可以吃啦~ |
3. 吃的時候按照個人喜好再下鹽就可以(我們的習慣是烏雞肉蘸魚露吃,所以一般我不下太多鹽) |
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻至一隻 |
西洋參 | 適量 |
1. 烏雞洗淨,煮一鍋水,水開後烏雞丟進去去血和雜質,撈起烏雞 |
2. 把烏雞和西洋參往燉鍋里丟,然後讓他一直燉吧;)一般我中午開始燉,晚餐就可以吃啦~ |
3. 吃的時候按照個人喜好再下鹽就可以(我們的習慣是烏雞肉蘸魚露吃,所以一般我不下太多鹽) |
3.將雞湯鍋放入電飯鍋中,按下開關開始燉煮。4.起鍋前放入少許鹽調味即可。西洋參燉雞湯烹飪指南 編輯 1. 西洋參燉雞湯要先煮中藥湯,中藥湯不宜熬煮過久,以免...
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西洋參烏雞湯屬於羹/湯,主要原料是烏雞,口味是鮮,工藝是燉,具有冬日滋補功效。... 西洋參烏雞湯屬於羹/湯,主要原料是烏雞,口味是鮮,工藝是燉,具有冬日滋補功效...
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做法: 1. 洗淨宰好的烏雞,斬塊,汆水撈起;2. 花旗參片和石斛稍沖洗;3. 將煮沸的清水倒入大燉盅,放入所有材料,加蓋隔水燉兩個小時,下鹽調味即可品嘗。
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2、烏雞洗淨,斬塊,氽水撈起;3、將適量清水放入鍋內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。圖集 蓮子花旗參雞湯圖冊 V百科往期回顧 ...