蓮子花旗參雞湯

基本介紹

• 中文名：蓮子花旗參雞湯
• 主要食材：花旗參10克，鮮淮山500克，烏雞半隻
• 輔料：薏米50克、蓮子30克、姜2片
• 調味品：鹽

做法

1、蓮子和薏米洗淨備用；淮山削皮洗淨，切塊；

2、烏雞洗淨，斬塊，氽水撈起；

3、將適量清水放入鍋內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。