基本介紹
- 中文名：清湯砂鍋什錦
- 主要食材：冬粉，白菜條
- 分類：砂鍋，家常菜，湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
冬粉 |
白菜條 |
豆腐 |
血腸 |
白肉 |
大骨湯 |
蔥段 |
薑片 |
鹽 |
胡椒粉 |
雞精 |
做法
1. 炒鍋中加大骨湯燒開，放豆腐，白菜，白肉，將冬粉泡軟後放砂鍋底，原湯放鹽、蔥段、薑片、雞精、胡椒粉調味，待，豆腐燒透後轉入砂鍋內燒開，放血腸燙熟即可 |
清湯砂鍋什錦
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