酸湯什錦雜煮是一道由紅酸湯、油豆腐、土豆等食材製成的食品，口味酸甜 基本介紹 中文名：酸湯什錦雜煮製作時間：30分配料：胡椒、鹽、糖工具：砂鍋 所屬分類:其他食材：紅酸湯、油豆腐、土豆、娃娃菜、魚丸、蘿蔔、萵筍尖配料：濃縮湯料、胡椒、鹽、糖工具: 砂鍋口味：酸甜製作難度：切墩（初級）製作時間：30分酸湯什錦雜煮的做法:1、鍋中放入熱水，加入濃縮湯料燒開，倒入凱里紅酸湯，煮開2、煮湯的時候可以準備蔬菜，土豆切成0.5CM的厚片、娃娃菜掰成適中大小、蘿蔔切條、萵筍尖切段備用3、將準備好的魚丸、油豆腐、土豆、蘿蔔倒入燒開的湯中，等煮開後稍微再煮3-5分鐘，然後加入娃娃菜、萵筍尖4、最後等湯再次煮開後加入胡椒、糖、鹽
