洋蔥頭拌黑木耳

洋蔥頭拌黑木耳

洋蔥頭拌黑木耳是一道以洋蔥頭、 黑木耳、紅辣椒為主材的美食。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥頭拌黑木耳
  • 主要原料:洋蔥頭,黑木耳
  • 是否含防腐劑:否
  • 調料:鹽  花椒油  薑絲  生抽
原料,調料,做法,小貼士,

原料

洋蔥頭半個 黑木耳 紅辣椒

調料

花椒油 薑絲 生抽

做法

1.黑木耳泡發。
2.洋蔥頭切成絲。
3.黑木耳要用開水煮2分鐘,煮好後放在冷水裡面激一下撈出備用。
4.放花椒油、薑絲、鹽、洋蔥頭、生抽、紅辣椒段拌均勻裝盤子就可以上桌!

小貼士

花椒油自己在家有可以炸的呢,上鍋冷油放入花椒粒,小火慢慢的炸出花椒的香味來,然後用過濾的細網漏勺把花椒過濾出來,油冷卻後倒進一個小瓶子裡面,調冷盤的時候放點花椒油更出味喔!

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