油煎杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：油煎杏鮑菇
• 主要食材：杏鮑菇，黃油
• 分類：快收菜，煎

用料

材料

杏鮑菇

黃油

黑胡椒

做法

1. 杏鮑菇洗淨後切成片，厚度約為兩到三枚硬幣厚度左右，不要切太薄；

2. 平底鍋加熱放入黃油後，將切好的杏鮑菇平鋪鍋底，正反煎到杏鮑菇熟透且周圍一圈金黃色，期間需要不停的補充黃油；

3. 接著撒入研磨的黑胡椒顆粒，即可。