油炸酥蝦，以小蝦、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：油炸酥蝦
- 分類：油炸，快手菜，炸，酥
- 主要食材：小蝦，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小蝦 | 250克 |
雞蛋 | 一個 |
生粉 | 少許 |
普羅旺斯烤料 | 少許 |
做法
1. 將小蝦剪掉蝦須，洗淨瀝乾水 |  |
2. 放入少許生粉，普羅旺斯烤料，雞蛋一起攪拌勻 |  |
3. 鍋內倒油後燒到八成熱後倒入拌好的小蝦 |  |
4. 炸至金黃出鍋即可 |  |
油炸酥蝦
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