油炸辣椒拌豆腐

基本介紹

• 中文名：油炸辣椒拌豆腐
• 主要食材：豆腐，辣椒末，香菜末，蔥絲，薑末，精鹽，味素
• 分類：家常菜
• 口味：辣

菜系及功效：家常菜譜

油炸辣椒拌豆腐原料：豆腐500克，油炸辣椒末、香菜末、蔥絲、薑末、精鹽、味素各適量。

油炸辣椒拌豆腐的做法：

把豆腐切成丁，用開水燙一下，控淨水，加入蔥絲、薑末、精鹽、油炸辣椒末、味素拌勻，吃時放上香菜未即成。