橄欖油拌青瓜絲

黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細緻毛孔的作用，其作用機理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合乾性和敏感性膚質。

基本介紹

• 中文名：橄欖油拌青瓜絲
• 主要原料：青瓜
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：涼拌

簡介

橄欖油拌青瓜絲屬於家常菜菜譜，主要原料是青瓜，工藝是涼拌，製作難度簡單。

原料

青瓜

配料

橄欖油、蒜容、香油、香醋、白糖

做法

1、青瓜洗淨，切薄片然後再改絲

2、把青瓜絲放進一乾淨的大碗裡，加一小勺鹽，用筷子攪拌至青瓜出水，把青瓜絲的水去掉。

3、加入橄欖油、蒜容、香油、香醋、小半勺白糖一起攪拌一下即可。

提示

1、如果吃辣的朋友，可把醋去掉，加上辣椒麵，醬油，和辣椒油，也是很好吃的。

2、抗腫瘤；抗衰老；防酒精中毒；降血糖；減肥強體；健腦安神。