牛排套餐，是指牛排、素菜、蘿蔔、煎蛋、義大利通心粉等食物結合在一起的西式套餐，味道可口誘人，有多種款式可供選擇。
基本介紹
- 中文名：牛排套餐
- 主要食材：牛肉，意大利麵，雞蛋，番茄等
- 分類：西餐
- 難易程度：中等
材料,做法,
材料
做法
黑椒番茄醬的製作方法：
番茄去外皮後，切成小丁放在料理盆中用按壓土豆泥的器具壓碎，也可以用料理機打碎，我怕麻煩，直接用手了
用找個工具搗碎很方便，比料理機省事而且快
洋蔥切碎備用
炒鍋放置火上，少熱後，倒入橄欖油
下入蒜末爆香，做的時候才發現家裡的蒜沒有了，找來找去，就找來幾瓣，湊合用了
蒜炸金黃後，放入洋蔥碎
翻炒洋蔥碎至半熟狀態
將按壓好的番茄汁倒入鍋內
翻炒均勻後，倒入番茄沙司
放入蚝油
攪拌均勻後，開火煮至醬汁濃稠
撒入黑胡椒粉
可以嘗試一下口味，適當加入白糖和食鹽調節味道，也可以放入一些雞精調味，我做飯菜是不放這些的，各家隨意添加自己喜歡的味道
小煎鍋放入少許橄欖油，放入一個雞蛋
雞蛋煎至蛋清凝固不散即可
煎鍋放入橄欖油
牛排我煎至全熟
煮麵的鍋內加水燒開後，放入適量的鹽和橄欖油
放入適量的面煮，面煮熟後，為了節約能源，直接放入玉米粒煮。說明書要求是煮15分鐘，我沒按時間，在煮的時候嘗面的成熟度，一直煮到面軟全熟才關火
煮熟的面放入冷水裡冰一下
瀝水撈出，倒入適量的橄欖油拌勻，這樣的面即使剩下來下頓吃，還是和初煮出來一樣的，我家也是一次性沒吃完，晚上接著吃，不粘連的
鐵板放火上燒熱
小心取下後放在木板上，裝上煎好的牛排和雞蛋，放入意面
做法二
主料
牛排100g
配料油適量
花椰菜適量
西紅柿適量
番茄醬適量
雞蛋適量
意大利麵適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
步驟：
1 取適量意大利麵；
