楮實

楮（音處，上聲）實，楮樹（楮實子）果實，可入藥。構樹，又名谷(《詩經》)，楮(《說文》)，谷桑，楮桑（陸璣《詩疏》)，構(《酉陽雜用力），斑谷(《本草圖經》)，楮桃樹(《救荒本草》)，醬黃木 (《嶺南採藥錄》)，谷漿樹、奶樹、噹噹樹、柯樹、谷沙樹、沙紙木、造紙樹、紗紙樹、殼樹。落葉喬木，高達10米。莖、葉具乳液；嫩枝被柔毛，後脫落，葉互生；葉片卵形，長8～18厘米，寬6～12厘米，不分裂或3～5深裂，先端尖，基部圓形或心臟形，有時不對稱，邊緣鋸齒狀，上面暗綠色，具粗糙伏毛，下面灰綠色，密生柔毛；葉柄長3～10厘米，具長柔毛；托葉膜質，早落。

基本介紹

• 中文學名：楮實
• 拉丁學名：Broussonetiapapyrifera(I)vent
• 別稱：楮樹，又名枸樹、古漿樹
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 科：桑科
• 屬：枸屬

形態特徵

花單性，雌雄異株；雄花為腋生葇荑花序，下垂，長約5厘米，萼4裂，雄蕊4；雌花為球形頭狀花序，有多數棒狀苞片，先端圓錐形，有毛，雌蕊散生於苞片間，花柱細長，絲狀，紫色，子房筒狀，為花萼所包被，呈扁圓形。聚花果肉質，成球形，直徑約2厘米，橙紅色。果期9月。野生或栽培。全國大部分地區有分布。本植物的嫩根或根皮(楮樹根)、樹皮(楮樹白皮)、樹枝(楮莖)、葉(楮葉)、莖皮部的白色乳汁(楮皮間白汁)亦供藥用，各詳專條。

【原形態】 落葉喬木，高達14-16m。有乳汁。小枝粗壯，密生絨毛。單葉互生；葉柄長1.5-10cm，密被柔毛；葉片膜質或紙質，闊卵形至長圓狀卵形，長5.5-15（-20）cm，寬4-10（-15）cm，不分裂或3-5裂，尤以幼枝或小樹葉較明顯，先端漸尖，基部圓形或淺心形，略偏斜，邊緣有細鋸齒或粗鋸齒，上面深綠色，被粗伏毛，下面灰綠色，密被柔毛。花單性，雌雄異株；雄花序為葇荑花序，直徑l-1.5cm，總花梗長l-1.5cm；雄花具短柄，有2-3小苞片，花被4裂，基部合生，雄蕊4；雌花苞片棒狀，被毛，花被管狀，雌蕊散生於苞片間，花柱細長，線形，被短毛，具粘性。聚花果肉質，呈球形，直徑約2cm，成熟時橙紅色。花期4-7月，果期7-9月。

生長環境

喜溫暖濕潤氣候，適應性較強，耐乾旱，耐濕熱。對土壤的選擇不嚴，以向陽、土層深厚、疏鬆肥沃的土壤栽培大宜。

分布範圍

全國大部分地區有分布。主產河南、湖北、湖南、山西、甘肅。此外，浙江、福建、安徽、四川、山東、江蘇、江西、陝西、廣西等地亦產。

主要價值

【藥名】楮實

【英文名】papermulberryfurit

【別名】彀實、彀子(《千金方》)、楮實子(《素問病機保命集》)、楮桃(《瀕湖集簡方》)、角樹子、野楊梅子(《江蘇植藥志》)、構泡(《重慶草藥》)、彀木子、彀樹子、彀樹卵子(《上海常用中草藥》)。又名：彀(《詩經》)、楮(《說文》)、彀桑、楮桑(陸璣《詩疏》)、構(《酉陽雜俎》)、斑彀(《本草圖經》)、楮桃樹(《救荒本草》)、醬黃木(《嶺南採藥錄》)、彀漿樹、奶樹、噹噹樹、柯樹、彀沙樹、沙紙木、造紙樹、紗紙樹、殼樹。

【處方名】楮實、楮實子、楮桃、楮桃子、乾楮實、鮮楮實、谷樹子、楮桃兒

【商品名】楮實，楮實子。以果大、肉豐、色紅、甜味濃者為佳。

【來源】：為桑科植物構樹的果實。

性狀

乾燥果實呈卵圓形至寬卵形，頂端漸尖，長2～2.5毫米，直徑1.5～2毫米。外表面黃紅色至黃棕色，粗糙，具細皺紋。

一側具凹下的溝紋，另一側顯著隆起，呈脊紋狀，基部具殘留的果柄，剝落果皮後可見白色充滿油脂的胚體。氣弱，味淡而有油膩感，以色紅、子老、無雜質者為佳。

栽培技術

用分根繁殖，亦可用分櫱、壓條繁殖。分根繁殖：一般在冬季落葉後，選結果母枝，在其四周．挖掘根部，剪取15-20cm長的根段栽種。培育1～2年後移栽。苗高60-100cm時，選早春萌芽或冬季落葉後，按行株距5m×5m。開穴，穴底要平，施腐熟廄肥，再覆土一層，每穴栽l株，填土壓實，澆水。因雌雄異株，以栽培雌株為主，適當栽植雄株、以便授粉幼苗期4月、7月進行鬆土除草，施追肥。

【採集】

8～10月間當果實成熟呈紅色時打下，曬乾，除去雜質。

藥物學性質

【功效】滋腎，清肝，明目。

【主治】治虛勞，目昏，目翳，水氣浮腫。

【性味歸經】甘，寒。①《別錄》："味甘，寒，無毒。"②《本草通玄》："甘，平。"入肝、脾、腎經。①《雷公炮製藥性解》："入腎經。"②《本草經疏》："入足太陰經。"③《本草新編》："入腎、肝二經"

【用法用量】內服：煎湯，2～3錢；或入丸、散。外用：搗敷。

【用藥忌宜】《本草經疏》："脾胃虛寒者不宜。"

【藥用部位】本植物的嫩根或根皮(楮樹根)、樹皮(楮樹白皮)、樹枝(楮莖)、葉(楮葉)、莖皮部的白色乳汁(楮皮間白汁)亦供藥用，各詳專條。

【藥材的採收與儲藏】8～10月間當果實成熟呈紅色時打下，曬乾，除去雜質。

【炮製方法】《雷公炮炙論》："凡使(楮實)，採得後用水浸三日，將物攪旋，投水浮者去，然後曬乾，卻用酒浸一伏時了，便蒸，從巳至亥，出，焙令乾用。"

生藥材鑑定

乾燥果實呈卵圓形至寬卵形，頂端漸尖，長2～2.5毫米，直徑1.5～2毫米。外表面黃紅色至黃棕色，粗糙，具細皺紋。一側具凹下的溝紋，另一側顯著隆起，呈脊紋狀，基部具殘留的果柄，剝落泉皮後可見白色充滿油脂的胚體。氣弱，味談而有油膩感。以色紅、子老、無雜質者為佳。顯微鑑定：果實橫切面：果皮表皮細胞類方形或徑向延長，長度不一，壁薄；其下為1列柵狀細胞，高40～128μm，直徑11～16μm，呈波狀排列，細胞壁細條狀增厚，壁粘液化後，則殘留細條狀增厚部分；含晶厚壁細胞1列，每個細胞內含草酸外簇晶，直徑8～24μm；最內的厚壁細胞列數及界限不清，僅見增厚壁的紋理。種皮細胞1列，細胞小，直徑8～18μm，內壁及側壁增厚，表面觀垂周壁呈連珠狀增厚，胚乳及子葉細胞含脂肪油及糊粉粒。

選方

①治脾、腎、肝三髒陰虛，吐血咳血，骨蒸夜汗，口苦煩渴，夢中遺精；或大便虛燥，小便淋澀；或眼目昏花，風淚不止：楮實(赤者)一斗。取黑豆一斗，煮汁，去豆取汁，浸楮實子一日，曬乾，再浸再曬，以豆汁滲盡為度，再曬燥。

配枸杞子三升，俱炒微焦，研為細末，每早用白湯調服五錢。(《本草匯言》)

②治肝熱生翳，氣翳細點，亦治小兒翳眼：楮實子細研，蜜湯調下，食後服。(《仁齋直指方》楮實散)

③治水氣臌脹，潔淨府：楮實子一斗(水二斗熬成膏子)，另白丁香一兩半，茯苓三兩(去皮)，為細末，用楮實膏為丸，如桐子大。不計丸數，從少至多，服至小便清利及腹脹減為度。(《素問病機保命集》楮實子丸)

④治喉痹喉風：楮桃陰乾，每用一個為末，井華水服之，重者兩個。(《瀕湖集簡方》)⑤治石疽，狀如座癤而皮厚：搗穀子敷之。亦治金瘡。(《千金方》)

⑥治目昏：荊芥穗、地骨皮、楮實各等分。上為細末，煉蜜為丸，桐子大。每服二十丸，米湯下。(《儒門事親》)

⑦治耳鳴，眼霧：桑泡、薅秧泡、構泡，大烏泡、三月泡，泡酒服。(《重慶草藥》五泡酒)。

備註

(1)時珍曰：別錄大明皆云：楮實大補益，而修真秘書又云：久服令人骨痿，濟生秘覽治骨哽用楮實煎湯，豈非餪骨之徵乎。

(2)本草發明甚言其功，今補藥中罕用惜未之察耳。

(3)皮可為紙，楮汁和白芨，飛面調糊接紙，永不解脫。

【功效分類】補腎藥；滲濕利尿藥

楮實丸

方劑名稱：楮實丸

方劑別名：神仙楮實丸

藥物組成：楮實1升（水淘去浮者，微炒，搗如泥），桂心4兩，牛膝半斤（去苗），乾薑3兩（炮裂，銼）。

處方來源：《聖惠》卷九十八。

方劑主治：積冷，氣沖胸背，及心痛有蛔蟲，痔瘺痃癖，氣塊積聚，心腹脹滿，兩脅氣急，食不消化，急行氣奔心肋，並疝氣下墜，飲食不下，吐水嘔逆，上氣咳嗽，眼花少力，心虛健忘，冷風等，坐則思睡，起則頭旋，男子冷氣，腰疼膝痛，冷痹風頑，陰汗盜汗，夜多小便，泄痢，陽道衰弱，婦人月水不通，小腹冷痛，赤白帶下，一切冷氣，無問大小。

方劑功效：明目益力，輕身補暖。

製備方法：上為末，煮棗肉為丸，如梧桐子大。

用法用量：每服30丸，漸加至50丸，空心時以溫酒送下。

附註：神仙楮實丸（《宣明論》卷十二）。

化學成分

果實含皂甙(0.51%)、維生素b及油脂。種子含油31.7%，油中含非皂化物2.67%，飽和脂肪酸9.0%，油酸15.0%，亞油酸76.0%。果實含皂甙約0.51%。

名家論述

①《綱目》：《別錄》載楮實功用大補益，而《修真秘旨書》言，久服令人成骨軟之痿，《濟生秘覽》治骨哽，用楮實煎湯服之，豈非軟骨之徵乎?

②《藥性通考》：楮實子，陰痿能強，水腫可退，充肌膚，助腰膝，益氣力，補虛勞，悅顏色，壯筋骨，明目。久服滑腸。補陰妙品，益髓神膏。世人棄而不用者，因久服滑腸之語也，楮實滑腸者，因其潤澤之故，非嫌其下行之速也，防其滑而以茯苓、薏仁、山藥同施，何懼其滑乎?

③《本草從新》：楮實，陶隱居、蘇頌、抱朴子，皆甚言其功，而方書用之為補者，除楊氏還少丹而外，不多見。其他如《外台秘要》，用以敷治身面石疽，《機要》用以治水氣臌脹，《集簡》用以治喉風喉痹，《直指》用以治肝熱生翳，無非涼瀉軟堅之義。則古本諸說，未可信也。

④《本草求真》：楮實，書言味甘氣寒，雖於諸髒陰血有補。得此顏色潤，筋骨壯，腰膝健，肌肉充，水腫消，以致陰痿起，陽氣助，是明指其陽旺陰弱，得此陰血有補，故能使陽不勝而助，非雲陽痿由於陽衰，得此可以助陽也。

若以純陰之品可以補陽，則於理甚不合矣。配書又雲，骨哽可用楮實煎湯以服，及紙燒灰存性調服，以治血崩血暈，脾胃虛人禁用，久服令人骨痿，豈非性屬陰寒，虛則受其益，過則增其害之意乎。

楮樹

山野之中，有一種落葉的喬木，叫做楮樹，在我國南方生長茂盛，北方也能生長。但是，過去有許多人認為它不是好木材，不願意栽培，因此，這種樹木似乎越來越少了，這是很可惜的。

楮樹除了一些土名以外，在古籍中也叫做谷樹。《詩經》《小雅》《鶴鳴》篇中就有關於楮樹的記載，它寫道：

“鶴鳴於九皐，聲聞於天；魚在於渚，或潛在淵。樂彼之園，爰有樹檀；其下維谷。它山之石，可以攻玉。”

朱熹注云：“谷，一名楮，惡木也。”這位道學先生一開口就否定了楮樹的價值，未免武斷。但是，他總算證明了楮和谷是一物而異名。這一點大概是沒有疑問的。據《山海經》記載，我國各處由野都有谷或楮大量生長。漢代許慎的《說文解字》說：“谷者楮也。”這更直截了當地肯定了兩者是同一個東西。後魏賈思勰的《齊民要術》一書，也做了相同的記載。

那么，為什麼有兩個名稱出現呢？究竟這兩者之間有什麼區別沒有呢？回答卻不一樣。一種答案是說，由於各地方言不同，所以變成兩個名稱。如三國陸璣的《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》云：“幽州人謂之谷桑，荊揚人謂之谷，中州人謂之楮。”另一種答案說，兩者稍有差別。如《本草綱目集解》引蘇恭曰：“此有二種。一種皮有斑花文，謂之斑谷，今人用皮為冠者。一種皮白無花，枝葉大相類，但取其葉似葡萄、葉作瓣而有子者為佳。”還有的書上把楮、谷和構樹當做同一個東西，那是有待專家研究的問題。我知道的一些舊書上，對構樹的種屬也有相反的兩種記載。谷和構在現代植物學中雖系同科同屬，確有不同點。至於谷和楮則是一物而異名，斷無可疑。

對於這個問題解釋得最明白的是李時珍。他不但說出了兩個名稱的來源，並且用科學的觀點分析了所以產生兩個名稱的道理。他說：“楮谷乃一種也，不必分別，惟辨雌雄耳。雄者皮斑，而葉無椏杈，三月開花成長，穗如柳花狀，不結實。歉年人採花食之。雌者皮白而葉有椏杈，亦開碎花，結實如楊梅，半熟時水澡去子，蜜煎作果食。二種樹並易生，葉多澀毛。”可見楮樹是雌雄異株，雄株與雌株具有不同的特徵，所以有的人就把它們起了兩種名稱。李時珍又說：“楮本作檸，其皮可績為紵故也。楚人呼乳為谷，其木中白汁如乳，故以名之。”這個解釋也很有道理，問題算是解決了。但是，更重要的是李時珍說明了楮樹的用途很多，有的簡直出乎人們意料之外，過去大家不注意加以利用，所以它有一部分作用就被埋沒了。現在我們應該切實加以利用，使它更好地發揮效益。

過去我們只知道楮樹皮是造紙的好原料，卻沒有想到它的樹葉、枝、莖、果實、皮下粘液等都是一些非常難得的特效藥。先說樹葉，它能治“刺風身癢”；吃嫩葉可以“去四肢風痹、赤白下痢”；把葉子炒熟，研成細末，和面，作餅吃，“主治水痢”。李時珍歸納楮樹葉的治療效果，有以下幾種：一、利小便；二、去風濕；三、治腫脹；四、治白濁；五、去疝氣；六、治癬瘡。這最後一項有人試驗過，的確效果很好。再說枝、莖，它們性質相同，都能治皮膚病。據說患癮癬的皮膚刺癢難止，可將楮樹枝或莖部煮湯洗滌患處，嚴重的可以全身沐浴，必有奇效。李時珍還說：“搗濃汁，飲半升，治小便不通。”只是這一點還沒有試驗過，不知道效果如何。

至於說果實，據《本草綱目》列舉它的療效很廣，比如說它能治陰痿和水腫，又能益氣、充飢、明目，久服不飢、不老、輕身。又說它能壯筋骨、助陽氣、補虛勞、健腰膝、益顏色。在這裡應該提到晉代葛洪的《抱朴子》中有一段記載：“檸木實赤者服之，老者成少，令人徹視。道士梁須年七十，服之更少壯，到百四

十歲，能行及走馬。”葛洪的話是否可信，雖然仍有待實驗證明，但是，吃楮樹的果實，如果服法恰當，對人身大概會有益處的。

最後特別要說一說楮樹汁的用途。它的最普通用途是用做漿糊，粘性很好。但是，除此以外，還有更重要的用途。如果你患腳氣病，或者長黃水瘡及牛皮癬，拿楮樹汁來塗擦，一定很快就會好。所以《本草綱目》說它能治療癬瘡，療效比它的樹葉和枝、莖都更快。有一位讀者來信說：

“有一個夏天，我被腳氣纏在家裡，全腳都是水泡，奇癢難熬，行動不得。幾次就醫，都是好而復發。後來塗楮樹汁，每天兩三次，一禮拜後竟然痊癒了。我把此法推薦給十幾個朋友，他們有的患腳氣，有的是長癬，也都藥到病除。楮樹在北京西郊釣魚台有一些，清華園內到處都有。只要拿一把小刀，將樹皮橫著割斷，就有乳狀液體流出，將它塗在患處，最初奇癢鑽心，很快就過去了。如果水泡已破，塗擦效果更好。”

這個經驗是值得重視的，我把這位讀者的經驗公布出來，有同病者無妨一試。