椰絲牛奶小方媲美

用料

1. 牛奶250ml和糖25g。
2. 倒入不粘鍋先用中火煮
3. 一直煮到水分蒸發慢慢變稠，轉小火不停的攪拌。
4. 差不多就這樣可以用了~成品大概在80g左右吧。甜度高，保存也可以稍微久一點，冷藏保存。
5. 根據個人手頭的材料可以選擇配方1(牛奶250 糖20 煉乳10 淡奶油100 玉米澱粉35-40 椰絲適量)
6. 或者配方2(牛奶250 黃油20 糖10 煉乳20 玉米澱粉25-30 椰絲適量)個人覺得此方比前者稍遜一點，但是適合找不到淡奶油的朋友們~
7. 取一半牛奶和澱粉混合均勻。備用。
8. 把其餘所有材料倒入鍋內,中火煮開。（根據個人喜好可以加大煉乳的量,同時減少糖的量）
9. 煮開後轉小火，把第7步的牛奶澱粉混合物攪拌一下（防沉澱）倒入鍋內，迅速攪拌均勻
10. 關火，轉入容器里。放冰櫃冷藏，凝固後切塊
11. 從容器里倒出來成功的椰絲小方是很容易脫模的~
12. 全部切小塊。
13. 放入準備好的椰絲里滾幾圈，全部覆蓋。
14. 裝進保鮮盒冷藏保存,儘快吃完。