椒鹽香蔥小花捲

基本介紹

• 中文名：椒鹽香蔥小花捲
• 主要食材：國外超市買自發粉 self-raising，牛奶
• 分類：花捲

用料

材料	用量
國外超市買自發粉 self-raising	適量
牛奶	200ml
蔥	兩根
椒鹽	適量
油	少許

做法

1. 準備好材料
2. 牛奶放入微波爐叮20秒，和面
3. 用保鮮膜蓋住放在溫暖地方，給它發酵2小時。其中一小時以後在麵團中間用食指戳個孔，防止面回縮。
4. 把面弄成小塊，揉球，擀麵。
5. 砧板上撒上乾麵粉
6. 面擀成這樣就好啦，不需要太多技術哈
7. 麵皮上刷上一層油喔，不用太多，主要能讓面分層就好。
8. 撒蔥花
9. 撒椒鹽，按自己口味放。重口味可以多放花椒粉。
10. 接下來請把大麵皮捲起來
11. 把大卷卷切小開來
12. 拿起來一小塊，捏扁
13. 扭轉起來！
14. 扭的越厲害越好看喔
15. 哈哈，對摺起來！
16. 入鍋10分鐘吧！
17. 蒸起來了
18. 還不熟，嘎嘎
19. enjoy your meal.
20. 接下來再開組肉版本！
21. 我用了臘腸喔。
22. 都一樣的步驟！
23. 不可否認肉的版本比較好吃！！！
24. 賣相不太給力，味道真心可以，pear小廚只做放心花捲。。。→_→