瑞穗牧場

瑞穗牧場位於台灣舞鶴風景區內，是一個開放式的牧場。除了每天現擠、現煮的濃醇鮮奶，來到瑞穗牧場還可以吃到他們家招牌的鮮奶饅頭，雖然個頭不大，但是一口咬下去都是濃濃的奶香，另外還有乳酪蛋糕、鮮乳酪、牛軋糖與乳製冰品等各種限定甜點，深受遊客的喜愛。在牧場的禮品部，更有許多深具牧場特色與風味的紀念品展售，除了大大小小的乳牛布偶，還有各種乳牛造型的馬克杯、文具、餐具與飾品等。

基本介紹

• 中文名稱：瑞穗牧場
• 外文名稱：Ruisui Ranch
• 地理位置：台灣花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村158號
• 門票價格：免費

歷史起源

瑞穗牧場原是一片木瓜田，每當颱風過後，辛苦種植的木瓜常落得全部泡湯的下場。當年的地主想到在電影裡面看到的美國西部牛仔騎馬趕牛的場景，於是和友人開玩笑說“來養牛好了，從來沒見過牧草被颱風吹倒的，飼乳牛免風險啦”，沒想到這句玩笑話竟然開啟了瑞穗的牧業。1987年，由10戶酪農所共同組成的瑞穗牧場，選定在地勢平淡、道路、排水電力等公共設施完善的地方，種植牧草，興建牛舍，自美國進口高登錄荷蘭種乳牛飼養，瑞穗牧場在經過酪農朋友們的經營下，已經成為全省知名酪農區。

交通

自行開車：
1.“國道”五號：由國“國道”一號(中山高)至汐止系統交流道轉走“國道”五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達瑞穗鄉後依指標行駛即可到達瑞穗牧場。
2.“國道”五號：由“國道”三號(二高)至南港系統交流道轉走“國道”五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達瑞穗鄉後依指標行駛即可到達瑞穗牧場。

搭乘大眾運輸：

火車：搭乘火車至瑞穗火車站，再轉搭乘花蓮客運至馬立雲站下車，依指示步行約30分鐘即可到達瑞穗牧場。

園區設施

園區設施如今瑞穗牧場設有遊客中心、露天咖啡座、腳踏車道等設施，整個牧場開放的區域不大，你可以騎著腳踏車逛一逛，步行也不會太累。牧場規劃的親子遊憩區、賞鴕鳥區等設施，令全家大小都能輕鬆悠遊。沿著入口的林蔭路前行，右邊是一片牧場，幾隻奶牛和鴕鳥在裡面閒庭信步。路的盡頭則是奶牛養殖場，可以摸摸奶牛的頭，給奶牛餵點草料，親密接觸一下。現場就有牧草出售，新台幣20元一把。

餐飲

在販賣部，除了可以品嘗每天現擠、現煮的濃、純、香鮮奶外，還可吃到香噴噴、熱呼呼的鮮奶饅頭，還有充滿奶香的原味牛軋糖，或是摻入咖啡香的咖啡牛軋糖，這可是瑞穗牧場的招牌。除此之外，各色乳酪蛋糕、鮮乳酪、乳製冰品等甜點也值得一試。