椒鹽土豆

椒鹽土豆是一種以土豆為原料的食物，口味是鹹香、脆酥。

基本介紹

• 中文名：椒鹽土豆
• 主要原料：土豆
• 適宜人群：老少皆宜
• 菜譜分類： 土豆類
• 菜餚特點：鹹香、脆酥

簡介

配料：黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、香菜、椒鹽粉。

製作方法

1.土豆洗淨，切塊，放入鍋中煮熟，煮到7分熟即可。然後撈出瀝水待用

2.起油鍋，放入少許油，待油熱後倒入煮熟後的土豆，稍微翻炒一下，放入適量的鹽，椒鹽粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。繼續翻炒片刻後加入少許香菜即可出鍋。

還有一種零食為椒鹽土豆

材料

小土豆，椒鹽粉

做法

1、將土豆洗淨，上鍋蒸十分鐘。

2、出鍋後把土豆放冷水中剝皮。

3、起鍋放入油，加熱七分熱的時候，放入剝好的土豆煎。

4、待土豆煎成金黃色後，撒入椒鹽粉拌勻即可出鍋。