梔子香豉粥

梔子香豉粥是以梔子仁、香豉等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：梔子香豉粥
• 主要材料：梔子仁、香豉等

藥膳配方

梔子仁5~10克，香豉15克，花粉15克，粳米50-100克。

製作方法

香豉、花粉同煎，沸後10分鐘取汁，再人粳米同煮;另將梔子仁研末，待粥將成時調人，稍煮。

功能效用

功能清泄膈熱。適用於溫病熱在胸膈，身熱不已，心煩不安，胸膈灼熱如焚等症。