枸杞木耳湯

白木耳20克，枸杞15克；調味料：冰糖1大匙1.白木耳洗淨，泡軟，撕成小朵；枸杞洗淨備用。 2.所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。 注意：選購白木耳時應挑選顏色淨，略帶微黃的為佳。

基本介紹

• 中文名：枸杞木耳湯
• 主要食材：白木耳20克，枸杞
• 調味品：冰糖1大匙
• 輔料：枸杞15克

原料/枸杞木耳湯編輯

白木耳20克，枸杞15克；調味料：冰糖1大匙

製作方法/枸杞木耳湯編輯

1.白木耳洗淨，泡軟，撕成小朵；枸杞洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：選購白木耳時應挑選顏色淨，略帶微黃的為佳。顏色過白的可能經過漂白處理，而顏色深黃的則可能存放過久。

特點/枸杞木耳湯編輯

此湯具有養陰潤肺、生津補虛的作用，還能提升免疫功能、調節神經系統。