材料 | 用量 |
中粉 | 120克 |
黑朱古力 | 140克 |
小蘇打 | 0.3小勺 |
無鋁泡打粉 | 0.3小勺 |
細鹽 | 0.3小勺 |
黃油 | 70克 |
紅糖 | 70克 |
黃砂糖 | 50克 |
蛋 | 半個 |
香草精 | 0.5小勺 |
1. 稱出紅糖和黃砂糖，濾出小硬塊兒。黃油室溫軟化。朱古力每片兒切一刀 |  |
2. 黃油加糖打發到膨脹發白。加蛋香草精繼續打發。篩入粉類和鹽切拌均勻 |  |
3. 加入朱古力塊兒，切拌均勻蓋好冷藏24小時，取60克一團放入烤盤 |  |
4. 表面撒些鹽，烤箱預熱175度，中層烤約18-20分鐘 |  |
用料材料 用量中粉120克黑朱古力140克小蘇打0.3小勺無鋁泡打粉0.3小勺細鹽0.3小勺黃油70克紅糖70克黃砂糖50克蛋半個香草精0.5小勺做法1. 稱出紅糖和黃...
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用料材料 用量中筋麵粉500ml(兩杯)黃油240g白糖250ml(一杯)雞蛋2個泡打粉一小勺鹽二分之一小勺香草精二分之一小勺朱古力豆適量可可粉適量做法1. 鹽,麵粉,...
用料材料 用量無鹽黃油(室溫軟化)170克紅糖60克白糖140克大雞蛋一個香草精一茶勺小蘇打一茶勺鹽半茶勺朱古力奇普120克敲碎的果仁120克快熟燕麥片150克中筋/低筋...
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