朱古力奇普馬芬是一道美食，由黃油126g、糖粉70g、全蛋4個（小）等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：朱古力奇普馬芬
- 主要食材：黃油126g、糖粉70g、全蛋4個（小）
- 準備工作：黃油室溫軟化
- 配料：牛奶60ml、朱古力豆95g
原料：,做法：,注意：,
原料：
黃油126g、糖粉70g、全蛋4個（小）、低粉242g、泡打粉1小匙、牛奶60ml、朱古力豆95g。
準備工作：
黃油室溫軟化，全蛋和牛奶室溫回暖，糖粉過篩備用。
做法：
1、黃油加糖粉打發；
2、將全蛋分次加入到1中，每次都要完全吸收；
3、篩入低粉和泡打粉，用刮刀切拌均勻，加入牛奶拌勻，加入60g的朱古力豆，拌成均勻的麵糊；
4、將麵糊加入到裱花袋中，擠入紙杯中，8分滿，再在表面撒上剩餘的朱古力豆；
5、烤箱180°預熱，25分鐘。
注意：
1、黃油要軟化以後才好繼續操作；
2、全蛋要一點一點的家，否則容易水油分離；
3、烤制時間要根據自家的烤箱進行調整；
4、這個方子中的糖粉已經有的是最低限度了，不建議再減少了。
