朱古力大餅乾

朱古力大餅乾

朱古力大餅乾是以中筋麵粉、白糖為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:朱古力大餅乾
  • 分類:dessert,cookies,餅乾
  • 主要食材:中筋麵粉,白糖
用料,做法,

用料

材料
用量
中筋麵粉
2杯
白糖
1/2杯
小蘇打
1/2茶匙
香草精
1湯匙
1/2茶匙
雞蛋
1個
無鹽黃油
3/4杯
蛋黃
1個
黃糖或紅糖
1杯
苦甜朱古力豆
2杯

做法

1. 烤箱預熱165攝氏度
2. 混合麵粉,小蘇打和鹽,放在一邊備用
3. 黃油加白糖和黃糖或紅糖打發。
4. 香草精,雞蛋和蛋黃混合,分次加入3,充分攪拌至材料順滑。加入2,翻拌至乾性材料濕潤後倒入朱古力豆,拌勻,分份,每塊大概1/4杯的量,放在烤盤上,每塊之間留出7厘米左右
5. 放進烤箱烤15-17分鐘,至餅乾邊緣微乾

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