乾果朱古力餅乾是以榛子、核桃、脆餅乾等為主料的甜品。
材料 |
脆餅乾 |
62克 |
榛子、核桃、開心果、杏仁 |
100克 |
鮮奶油 |
50克 |
朱古力 |
120克 |
黃油 |
酒漬葡萄乾 |
60克 |
1. 將餅乾放入塑膠袋中，用手壓成稍大的碎片。以180度開始預熱烤箱 |
2. 將各種堅果放入烤箱，烤5分鐘 |
3. 將烤好的堅果放入塑膠袋中，用肉槌將其敲碎 |
4. 將鮮奶油放入小鍋內，大火加熱至沸騰熄火，加入壓碎的朱古力和黃油，融化後放在裝有冷水的盆上冷卻凝固 |
5. 加入葡萄乾、餅乾和堅果用刮刀由底部向上翻拌 |
6. 在保鮮膜上放一半的分量，用刮板製成臘腸狀。邊用保鮮膜包裹，邊將空氣推擠出 |
7. 做成兩條，放入冰櫃冷藏20分鐘定型後，用刀子連同保鮮膜斜切成5MM 寬的薄片 |
乾果朱古力餅乾是以榛子、核桃、脆餅乾等為主料的甜品。用料材料脆餅乾62克榛子、核桃、開心果、杏仁100克鮮奶油50克朱古力120克黃油酒漬葡萄乾60克做法1. 將餅乾放入塑膠袋中，用手壓成稍大的碎片。以180度開始預熱烤...
朱古力堅果餅乾是一道美食，主要製作材料有低筋麵粉。原料 低筋麵粉130克，可可粉20克，黃油80克，糖粉60克，雞蛋25克，切碎的核桃仁20克，美國大杏仁30克，杏仁香精1/8小勺(0.625ML)。烘焙：烤箱中層，上下火190度，12分鐘左右。做法 1、黃油軟化以後，加入糖粉，攪拌均勻。2、慢慢攪拌到糖粉和黃油混合均勻就...
朱古力餅乾是一種甜品點心，主要是以朱古力、麵粉、黃油等為材料手工製作的一類餅乾，口感極佳。朱古力餅乾常溫儲存，夏日高溫時可冷藏。做法一 菜系:家常 工藝: 餅乾 口味: 香甜 難度 高級 烹調時間 45-60分鐘 人數: 4人份 主料 黃油（142g） 雞蛋（一個） 黑糖（120g） 蛋糕粉（233g）製作輔料 小蘇打（4g）...
4.其他配料。餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。口味越豐富，越新奇的餅乾或許更不利於健康。為了保存方便，降低成本，朱古力餅乾里很可能用的是代可可脂製作的仿朱古力，裡面往往含有反式脂肪酸。膨鬆劑是很多餅乾中必須添加的成分，它們讓餅乾類產品鬆脆可口，華夫餅乾、蘇打餅乾等就是代表。膨鬆劑可能含有鋁，...
心型朱古力餅乾 心型朱古力餅乾是以奶油、糖粉等為食材製作的食品。用料 做法
朱古力燕麥餅乾是以無鹽黃油、麵粉、鹽、泡打粉、肉桂粉、糖、雞蛋、香草精、黑朱古力、核桃（可選）、燕麥片為原料的食品。做法 小貼士 1.方子裡的核桃碎根據自己喜好哈， 也可以用自己喜歡的堅果代替~~~ 不過， 一定要事先烤脆喔~~~ 還有， 喜歡那種有嚼勁的軟式餅乾的就烤10-12分鐘~~~ 喜歡那種脆脆的口...
朱古力核桃餅乾是一種美味的甜品，以低筋麵粉等為原料，以黃油 、糖粉等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。做法一 原料 低面75克、黃油34克、雞蛋20克、糖粉37克、核桃仁50克 做法 1、黃油室溫軟化後加入糖粉，打速打勻，無需打發；2、分兩次加入蛋液，蛋液打勻後篩入低粉和可可粉；3、將面油...
堅果朱古力棒 堅果朱古力棒，以麵粉、黃油為主料的糕點。用料 做法
朱古力夾心餅乾是一道美食，主要原料有無鹽黃油 125克、細砂糖 95克、雞蛋液 30克、低粉 190克、杏仁粉 45克。食材明細 餅乾原料：低粉 190克 杏仁粉 45克 外層朱古力液（又名甘那許）：黑朱古力 35克 牛奶 15克 無鹽黃油 15克 裝飾：白朱古力。製作步驟 1.黃油加糖打發。2.加雞蛋液攪拌至光滑。3.篩入低...
朱古力碎美式餅乾 朱古力碎美式餅乾是以麵粉（all purpose或者中筋）、鹽為主料製作的食品。用料 做法
