木耳花生豬骨湯

木耳花生豬骨湯，是一道家常菜，製作原料主要有木耳、花生、豬骨、紅棗、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：木耳花生豬骨湯
• 主要食材：豬骨，木耳
• 分類：家常菜
• 工藝：煲

原料：

豬骨、木耳、花生米、紅棗、枸杞。

製作方法：

1.燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。 （事前木耳泡軟切絲，花生浸過）

2.放入枸杞及紅棗。

3.豬骨洗淨，當大火煮滾後，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水裡焯一下，去除血沫，撈起）

4.再轉小火煲1.5小時。

5.加入調味料。

6.再小火煲半小時即可。

7.出鍋裝盤。