木瓜紅棗排骨煲

木瓜紅棗排骨煲，材料有排骨，木瓜，紅棗，蔥，姜，料酒，醋，鹽。

基本介紹

• 中文名：木瓜紅棗排骨煲
• 主要食材：排骨，木瓜
• 配料：紅棗，蔥，姜
• 調料：料酒，醋，鹽

做法

1、木瓜去皮切小塊，排骨切小段，清水放蔥段薑片，焯排骨，撈去浮沫。

2、將排骨放到煲中，加蔥姜、料酒、少許醋，加適量清水（沒過排骨），大火煮開之後用小火燉一個小時。

3、加入紅棗和木瓜，再煮30分鐘左右，放少許鹽即可。