木瓜燉雪哈

木瓜燉雪哈

基本介紹

  • 中文名:木瓜燉雪哈
  • 主要食材:木瓜,雪哈
用料,做法,

用料

材料
木瓜
雪哈
冰糖
牛奶

做法

1. 雪蛤提前一晚冷水泡至中間要換幾次水,泡好後用剪刀去除黑色邊角物質。
2. 黑色以及邊角去掉後,放入溶器加入水和老薑隔水燉20分鐘。
3. 燉至雪蛤的時間來切木瓜,這個隨便你怎么切了也可像我這樣切刀口,也可平行切!在木瓜五分之二處切口然後去掉籽。
木瓜燉雪哈

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