原汁木瓜燉雪蛤

原汁木瓜燉雪蛤是一道由雪蛤、木瓜為食材，冰糖為輔料，烹飪而成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：原汁木瓜燉雪蛤
• 主要食材：雪蛤，木瓜
• 口味：甜
• 輔料：冰糖

原料

木瓜1個、雪蛤少許

準備時間

8小時

烹飪時間

1小時

製作過程

1. 雪蛤用清水浸過夜，然後剔除雜質。

2.木瓜洗淨後用開瓜器開一小蓋，然後用勺子將裡面的囊和籽掏淨。

3.將雪蛤裝入木瓜中。注意不要裝太滿，以免溢出浪費。

4.合上木瓜蓋，然後放電燉煲中，隔水蒸1小時。

5.如果喜歡甜一點可以加些冰糖進去。不過因為木瓜甜，所以不加也可以。