以小土豆、鹽為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：敲扁土豆
- 主要食材：小土豆，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
小土豆 |
鹽 |
蔥 |
做法
1. 土豆煮到筷子可以戳進去 |
2. 撈出來，拿刀拍扁，注意力道~ |
3. 鍋中油溫差不多了就下土豆，放鹽，兩面都煎到皮微焦 |
4. 最後撒點蔥，再稍稍撒點鹽翻兩下面 |
5. 出鍋！ |
敲扁土豆
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