改良式味增湯

改良式味增湯是以大蔥、胡蘿蔔為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：改良式味增湯
• 主要食材：大蔥，胡蘿蔔

用料

材料	用量
大蔥	一根
胡蘿蔔	2根
蘑菇	7個
芹菜	1根半
味增	full 1 tbs

做法

1. 把胡蘿蔔和芹菜切2CM厚的片，大蔥切成2指粗細，蘑菇洗好對半切。

2. 先把蔬菜和水煮開，水開後先晾涼到80度左右。再加入味增（miso)，然後攪勻。這樣湯就好了！