丸子味增湯

丸子味增湯是以丸子、雞蛋為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：丸子味增湯
• 分類：湯羹，丸子
• 主要食材：丸子，雞蛋

用料

材料

丸子

雞蛋

豆腐

味增

做法

1. 鍋中倒水燒開，加入一大勺味增，攪拌開，直到味增完全融入湯中

2. 放入丸子（丸子做法見http://www.xiachufang.com/recipe/1009035/）

3. 豆腐搗成末，撒入湯中攪拌

4. 打入雞蛋，攪拌成蛋花

5. 之後大火燒2分鐘即可

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