擰蔥，讀音是nǐng cōng。意思是方言。謂鬧彆扭，發生衝突。
基本介紹
- 繁體：擰蔥
- 拼音：nǐng cōng
- 釋義：方言。謂鬧彆扭，發生衝突
解釋,出處,
解釋
方言。謂鬧彆扭，發生衝突。
出處
老舍 《趙子曰》第十一：“他紅臉蛋像燒茄子似的，先和 歐陽先生 拌嘴，後來越說越擰蔥，你猜怎么著， 莫先生 打了 歐陽先生 一茶碗。”
擰蔥，讀音是nǐng cōng。意思是方言。謂鬧彆扭，發生衝突。
擰蔥，讀音是nǐng cōng。意思是方言。謂鬧彆扭，發生衝突。解釋方言。謂鬧彆扭，發生衝突。出處 老舍 《趙子曰》第十一：“他紅臉蛋像燒茄子似的，先和 歐陽先生 拌嘴，後來越說越擰蔥，你猜怎么著， 莫先生 打了 歐陽先...
栽前先將成捆蔥苗的根部浸入1．1%苦參鹼粉30倍水溶液中泡5分鐘左右，晾乾備栽。根據地塊和排灌渠系特點定好行向，按一級苗80厘米×25厘米、二級苗70厘米×20厘米、三級苗60厘米×20厘米的行株距，拉繩划行模，沿行模開深30厘米的窄溝，每畝順溝撒施三元複合肥100千克左右，然後按株距分栽對應級別的蔥苗，...
蔥香鹹味阿拉棒 蔥香鹹味阿拉棒是一道食品。用料 做法
椒鹽蔥花捲是一道以麵粉、酵母為主要食材製作的美食。原料 麵粉、酵母。小蔥、食用油、椒鹽粉。特色：鬆軟、噴香、喧騰。操作 和面（發麵）取乾麵粉於和面盆中，酵母用溫開水化開，然後倒入麵粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麵團。蓋上蓋子餳（xíng 讀第二聲）發，冬天要放在陽光曬的到的地方，或者溫暖處差...
蔥香鍋貼花捲是一道以自發粉、香蔥、鹽等為主要食材製作的美食。材料 主料：自發粉、香蔥 輔料：鹽 製作 1、自發粉用溫水和成光滑麵團，蓋好蓋子餳發20分鐘。2、繼續揉光麵團，待麵團發酵至兩倍大。3、將麵團分成拳頭大小的劑子，擀成0.5CM厚的面片，撒適量鹽塗均，倒少許食用油塗均，灑上香蔥碎捲起面片。4...
蔥適量 製作步驟 1.南瓜蒸熟後碾成泥和在麵粉里和成麵團，放一旁餳10分左右 2.蔥切成蔥末備用 3.麵團再稍微揉一揉，按扁用擀麵杖擀開 4.擀成薄麵皮 5.麵皮上均勻的塗抹一層油 6.再撒些乾麵粉，這樣油就不易流出來 7.均勻的鋪滿蔥末 8.捲成長條 9.揪成小劑子 10.擰成螺旋狀，按扁 11.再用擀麵杖...
7把大蔥切碎。8火腿腸切成碎丁備用。9將麵團均勻擀成長圓形的片。倒上一點油, 抹勻，均勻撒上鹽。10均勻撒上蔥碎。11再把火腿粒均勻的撒在面片上。12從一端開始捲起。13捲成一個長棍型。14均勻分切成大小一致的段。15取其中兩段，疊在一起。16雙手捏住兩端, 輕輕拉長一些，雙手向相反的方向擰約180度，繞...
蔥香油酥燒餅是一道美食，製作原料主要有麵粉、雞蛋、香蔥。材料 原料：麵粉、雞蛋、香蔥配料：食用油 (實際用豬油，但是為了健康...)芝麻、胡椒粉、 鹽 製作方法 1，麵團再揉一會，揉光滑，分成八份。 取一份擀薄。刷一層食用油。 2，撒蔥花，捲起來。3，擰麻花狀。稍微擰一下就好了。盤成圓形。4，撒點...
稍微餳一會兒。2.將蔥切成細末，將餳好的麵團放在案板上，將蔥末倒在案板上，把麵團放在上面揉。3.將蔥末充分揉進麵團中，將麵團擀成薄片，用叉子紮成眼，切成小片，放入烤盤中。4.將麵團擀成薄片，撒上熟芝麻，切成條，擰成螺絲型，放入烤盤中。5.分別將兩樣送入烤箱，上火200度，烤8分鐘即可。
家常蔥油餅是以主要用料為麵粉和蔥花製作的一款美食，口味香鹹，具有清熱祛痰、促進食慾、抗菌抗病毒、防癌抗癌等功效 。該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。原料 油酥用料：植物油30克、麵粉60克、蔥花和五香粉、鹽少許。麵餅用料：麵粉200克、鹽2克、糖少許、開水100克、冷水40...
麻醬青蔥 是一道菜，製作材料有青蔥、芝麻醬等。原材料 青蔥500克、芝麻醬10克大匙。調味料 醬油10克、果醬5克。做法 1、青蔥去根須，洗淨，將蔥白、蔥青切開。2、水煮沸，加少許鹽和幾滴菜油，下蔥段燙熟，撈起，輕輕擰乾後切長段，盛盤。3、芝麻醬加醬油、果糖和適量溫水拌勻，淋在蔥上即成。
蔥花餅是一種由麵粉和小蔥為主要食材的中國煎餅，烹飪簡單，味道鮮美，其做法是將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。做法一 材料準備 麵粉，鹽，五香粉，橄欖油，大蔥，水 製作步驟 1.麵粉中加入熱水，再加入少許涼水和面；2...
蔥花小餅 以大蔥、麵粉為主料的食品 用料 做法
蔥油是以食用油、蔥段、食鹽為主要原料的調味品，輔料是味素等。原料 用料為生油、蔥末、鹽、味素。蔥末入油後炸香，即成蔥油，再同調料拌勻，為白色鹹香味。用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等。詳細介紹 原料分類：調味品類 做法 將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗淨後拍破，倒入熱油鍋中用小...
4、制心：將花生油、川白糖、瓜糖和芝麻粉下鍋用中火炒制8～10分鐘。起鍋稍冷後下蔥汁。蔥汁系先將鮮蔥洗淨，晾乾至不見明水時切成蔥花，用炒布包住擰出蔥汁。蔥汁與白糖等炒過的輔料拌勻後下花生仁、糕粉，再拌勻，然後分心料。5、成型：按皮(酥皮)25克、心27.5克的比例分料包心。不用印模，用...
取兩到三個卷，豎著摞起來，往長了拉，然後擰若干圈，最後把兩頭對起來，捏牢，成型，上鍋蒸。②可以做甜麻醬的、鹹麻醬的、椒鹽的、蔥油的、奶油的、蛋黃的、豆沙的。蔥油花捲 【用料】：1：中筋麵粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）1.5茶匙，蔥2根切碎，拌勻。2：溫水1.5杯...
千層蔥花餅是一道點心，主要原料有麵粉、溫水，主要調料有蔥、鹽、味素等。食材明細 麵粉 溫水 蔥 鹽 味素 十三香 色拉油 製作過程 1.麵粉，用溫水。和成麵團。蓋上保鮮膜，備用。2.蔥花切碎，放入鹽、味素、十三香、色拉油，調成糊狀拌勻。備用。3.面案上倒上少許油，不用乾麵粉。將麵團揉成長條，在分成等份...
香蔥芝麻烤餅的主要食材是麵粉。製作方法 1.面發酵好 2.蔥切花 3.麵團排氣後分成劑子 4.取一個，擀開，抹上油 5.撒上鹽6 6.撒上蔥花 7.捲起來8 8.切成段9 9.取一段，兩手朝相反的方向稍微擰一下 10.從一段捲起來，尾部壓在下面 11.兩面都沾上芝麻，稍壓緊 12.12放入烤箱175度30分鐘即可（各人...
鮮湯小餛飩的製作材料為芹菜，豬精肉，蔥，姜，餛飩皮，香油，醬油，料酒，鹽，味素 基本資料 菜品口味：原味 主要工藝：煮 主要食材：米麵類 製作方法 1.將芹菜葉摘去，留梗。2.鍋內燒水,水沸後下芹菜梗焯一下,焯好後撈出備用。3.將芹菜西梗剁碎，放入一盆中，擰乾水份，擰乾後置於一稍大盆中。4.剝好...
酸辣土豆絲，是用土豆、辣椒、白醋，蔥，姜等製作而成的川菜菜餚，色澤光亮，酸辣可口。菜品製作 成菜特徵 1、色澤光亮，酸辣爽口。2、主料土豆，辣椒、白醋。輔料：蔥、油、鹽、雞精等調味料。該菜用料簡單，好學易做。食材原料 製作方法 做法一 製作步驟 做法二 所需食材 土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、...
鹹菜牛肉絲麵是一道由鹹菜、牛肉等食材製成的美食。原 料 牛肉絲、鹹菜、蔥、姜、生抽、老抽、鹽、白糖、料酒、新鮮麵條。特 色 居家必會，懶人經典牛肉麵做法。操 作 一、準備 1、2、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃製下。3、蔥切蔥花，姜切薑絲。4、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。5、6、煮一鍋開水，把...
油旋是濟南的小吃，是一種漩渦狀蔥油小餅，因形似螺旋，表面呈金黃色而得名。油旋外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻。簡介 油旋兒，在濟南已有百多年的歷史。濟南較早經營油旋兒的店家是清朝道光年間的鳳集樓。到了光緒二十年開業的文升園飯莊，以經營眾多地方小吃而聞名泉城。此家飯莊生產的油旋兒用章丘大蔥和面，熟...
薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的...