麻醬青蔥

是一道菜，製作材料有青蔥、芝麻醬等。

基本介紹

• 中文名：麻醬青蔥
• 主要原料：青蔥，芝麻醬
• 是否含防腐劑：否
• 調料：醬油、果醬
• 製作難度：簡單

原材料

青蔥500克、芝麻醬10克大匙。

調味料

醬油10克、果醬5克。

做法

1、青蔥去根須，洗淨，將蔥白、蔥青切開。

2、水煮沸，加少許鹽和幾滴菜油，下蔥段燙熟，撈起，輕輕擰乾後切長段，盛盤。

3、芝麻醬加醬油、果糖和適量溫水拌勻，淋在蔥上即成。