蔥香鹹味阿拉棒

蔥香鹹味阿拉棒是一道食品。

基本介紹

• 中文名：蔥香鹹味阿拉棒
• 主要食材：低筋粉，雞蛋

用料

材料	用量
低筋粉	15Og
雞蛋	1個
色拉油	2大勺（約2omL）
香蔥	適量
鹽	3g

做法

1. 香蔥剁碎備用，越碎越好。
2. 蔥碎倒入一個小盆內，倒入色拉油。雞蛋打散留一點刷表面，剩下倒入盆內，攪勻備用。
3. 低筋粉，鹽倒入盆中，揉成麵團。麵團應乾硬些，若濕軟的話應加些麵粉。麵團揉好後放一旁蓋上醒約30分鐘。
4. 醒好後的麵團擀成厚約0.5Cm的麵餅，然後切成條狀。
5. 切好後的麵條，像上圖一樣擰一擰，阿拉棒就整形好了！然後把它們整齊的排在烤盤上，表面刷上蛋液。烤箱180'C預熱5分鐘，烤箱中層180'C烤約20分鐘就好了！
6. 鹹、香、酥的香蔥阿拉棒就烤好了！