內容簡介
《採購管理(第3版)》以培養套用型人才為目標,結合採購管理的實際案例,系統介紹了採購計畫及預算管理等採購流程,重點講解了招標採購、政府採購等採購操作方法,並深入分析了採購績效評價、採購與供應鏈管理等內容。此次修訂,更新了每章的引導案例,增加了""關鍵字”、""提示”與""前沿話題”等欄目,並引入了採購管理實踐中的新理念、新技術與新方法,使本書內容更全面,理論與實踐更前沿,有利於強化學生的實際操作和動手能力,更好地適應企業對採購管理人才的需求。
圖書目錄
第1 章 採購概述 .......................................... 1
1.1 採購與採購管理的概念及重 要性 ............. 3
1.2 採購的作用、特點和分類 .......................... 5
1.3 採購管理的內容和目標 ............................ 10
1.4 採購的流程 ................................................ 18
本章小結 ............................................................. 19
評估練習題 ......................................................... 19
第2 章 採購計畫及預算管理 ...................... 23
2.1 採購調查及訂單信息管理 ........................ 24
2.2 採購需求 .................................................... 35
2.3 採購計畫的制定 ........................................ 41
2.4 採購預算 .................................................... 47
本章小結 ............................................................. 50
評估練習題 ......................................................... 51
第3 章 供應商的選擇 ................................. 55
3.1 供應商選擇的重要性和相關因素 ............ 56
3.2 供應商選擇的一般步驟與方法 ................ 64
本章小結 ............................................................. 68
評估練習題 ......................................................... 69
第4 章 採購談判與契約管理 ...................... 73
4.1 採購談判 .................................................... 76
4.2 採購契約 .................................................... 86
本章小結 ............................................................. 93
評估練習題 ......................................................... 93
第5 章 採購物品的驗收、結算與庫存管理 ............................................... 96
5.1 貨物的驗收 ................................................ 97
5.2 採購貨款的結算 ...................................... 103
5.3 庫存管理 .................................................. 108
本章小結 ........................................................... 111
評估練習題 ....................................................... 111
第6 章 採購方式選擇 ............................... 114
6.1 定量採購模型 .......................................... 115
6.2 定期採購模型 .......................................... 118
6.3 定量採購模型與定期採購模型的比較 .. 121
6.4 經濟批量採購 .......................................... 122
本章小結 ........................................................... 125
評估練習題 ....................................................... 125
第7 章 招標採購 ...................................... 129
7.1 招標採購概述 .......................................... 130
7.2 招投標檔案的制定 .................................. 133
7.3 招標採購的運作程式 .............................. 136
本章小結 ........................................................... 139
評估練習題 ....................................................... 139
第8 章 政府採購 ...................................... 143
8.1 政府採購概述 .......................................... 145
8.2 政府採購的原則和採購周期 .................. 148
8.3 政府採購制度 .......................................... 150
8.4 政府採購類型 .......................................... 156
8.5 政府採購的經濟效益分析 ...................... 159
本章小結 ........................................................... 161
評估練習題 ....................................................... 161
第9 章 國際採購 ...................................... 165
9.1 國際採購概述及供應商選擇 .................. 167
9.2 國際採購貨款的支付 .............................. 169
9.3 國際採購單據 .......................................... 172
9.4 國際採購的保險與索賠 .......................... 178
本章小結 ........................................................... 183
評估練習題 ....................................................... 183
第10 章 現代採購 .................................... 187
10.1 電子採購 ................................................ 189
10.2 JIT 採購 .................................................. 192
10.3 MRP 採購 ............................................... 196
本章小結 ........................................................... 209
評估練習題 ....................................................... 209
第11 章 採購管理與供應商的關係 ........... 213
11.1 供應商管理的內容 ................................ 214
11.2 供應商關係分類 .................................... 217
11.3 供應商分類管理策略 ............................ 218
本章小結 ........................................................... 224
評估練習題 ....................................................... 224
第12 章 採購價格與成本管理 .................. 228
12.1 採購物流控制與成本分析 .................... 230
12.2 採購中的ABC 管理法 .......................... 233
12.3 採購數量和時間 .................................... 235
12.4 數量折扣的套用 .................................... 238
12.5 降低採購價格的策略 ............................ 240
12.6 供應鏈下的採購成本控制 .................... 243
本章小結 ........................................................... 246
評估練習題 ....................................................... 246
第13 章 採購績效評價 ............................. 251
13.1 採購績效評價的意義與目的 ................ 252
13.2 採購績效衡量指標 ................................ 254
13.3 採購績效評價與控制 ............................ 258
13.4 改善採購績效的措施 ............................ 263
本章小結 ........................................................... 266
評估練習題 ....................................................... 266
第14 章 採購與供應鏈管理 ..................... 271
14.1 採購與供應鏈的關係 ............................ 272
14.2 戰略採購 ................................................ 275
本章小結 ........................................................... 282
評估練習題 ....................................................... 282
參考文獻 .................................................... 286