《採購管理實務》是2015年清華大學出版社出版的圖書，作者是馬佳。
基本介紹
- 書名：採購管理實務
- 作者：馬佳
- ISBN：9787302392019
- 定價：42
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2015-3-12
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書以採購活動流程為線索進行編寫，以注重實用為原則，系統地介紹了採購管理的基本概念和流程、採購組織管理、採購計畫於預算管理、供應商的選擇與管理、採購成本管理、採購談判與契約管理、招標採購、電子採購、全球採購等內容。本書在內容方面的特色在於既包括基礎理論和前沿性內容，又包括採購實務方面的知識，內容深入淺出、體系新穎完善。本書根據高等院校教學及未來從業的實際需要，從培養套用型人才的目標和要求出發，有針對性地設定採購管理課程的知識結構，設計相關課程體系內容。本書以採購活動流程為線索編寫，注重實用原則，系統地介紹了採購管理的基本概念和流程、採購組織管理、採購流程管理、採購計畫與預算管理、採購方式選擇、招標採購、供應商選擇與管理、採購價格與成本管理、採購談判與契約管理、採購跟催與交期管理、採購績效評估、採購管理髮展趨勢等內容。本書內容敘述深入淺出、體系設定新穎完善。
另外，針對每章的具體內容與特點，各章均配有本章概要、學習目標、案例分析、本章小結、複習思考題及實訓題等內容，以達到學以致用、強化技能培養的目的，具有較強的實用價值。
本書可作為物流管理、電子商務及相關管理專業高職學生、大學本科生及研究生的教學用書，同時，也可作為物流、採購從業人員的培訓和自學用書。
另外，針對每章的具體內容與特點，各章均配有本章概要、學習目標、案例分析、本章小結、複習思考題及實訓題等內容，以達到學以致用、強化技能培養的目的，具有較強的實用價值。
本書可作為物流管理、電子商務及相關管理專業高職學生、大學本科生及研究生的教學用書，同時，也可作為物流、採購從業人員的培訓和自學用書。
目錄
第1章 採購概述 1
1.1 採購的基本理論 3
1.1.1 採購的基本概念 4
1.1.2 採購的範圍 4
1.1.3 採購的分類 6
1.1.4 採購的基本流程 9
1.2 採購的地位與作用 11
1.2.1 採購的地位 11
1.2.2 採購的作用 13
1.3 採購管理的內容與目標 14
1.3.1 採購管理的定義 14
1.3.2 採購管理的內容 15
1.3.3 採購管理的目標 17
1.4 採購管理的發展趨勢 18
1.4.1 採購的產生與發展 19
1.4.2 傳統採購管理的特點 21
1.4.3 採購管理理念的轉變 21
1.4.4 採購管理未來的發展趨勢 22
第2章 採購組織管理 29
2.1 採購組織概述 32
2.1.1 採購組織的含義 32
2.1.2 採購組織的功能 32
2.1.3 影響採購部門地位的因素 33
2.1.4 採購部門在企業中的隸屬關係 34
2.2 採購組織的類型 36
2.2.1 分散型採購組織 36
2.2.2 集中型採購組織 37
2.2.3 混合型採購組織 38
2.2.4 跨職能採購組織 39
2.2.5 未來採購組織架構的趨勢 41
2.3 採購組織的設計 44
2.3.1 採購組織設計的原則 44
2.3.2 採購組織設計的步驟 45
2.3.3 採購組織設計的方法 46
2.4 採購組織的職責 49
2.4.1 採購部門的職責 49
2.4.2 採購人員的職責 50
2.4.3 採購人員應具備的素質 51
第3章 採購流程管理 57
3.1 採購流程概述 59
3.1.1 採購的基本流程 60
3.1.2 採購流程設計應注意的要點 64
3.2 採購訂單管理 65
3.2.1 採購訂單的內容 65
3.2.2 採購訂單的操作 67
3.3 進貨管理 71
3.3.1 進貨方式管理 71
3.3.2 進貨管理的基本原則 74
3.4 採購流程的分析與最佳化 75
3.4.1 傳統採購流程存在的問題 75
3.4.2 影響採購流程的因素 75
3.4.3 採購流程最佳化的方法 76
第4章 採購計畫與預算管理 >>> 85
4.1 採購調查 87
4.1.1 採購調查的概念 87
4.1.2 採購調查的組織 88
4.1.3 採購調查的任務 89
4.2 採購需求的確定 94
4.2.1 確定採購需求的依據 94
4.2.2 採購數量及訂購方法 95
4.2.3 確定採購數量的方法 95
4.3 採購計畫的編制與管理 97
4.3.1 採購計畫的概念 97
4.3.2 編制採購計畫的目的 98
4.3.3 影響採購計畫的因素 98
4.3.4 採購計畫的編制 100
4.4 採購預算 108
4.4.1 採購預算的概念與作用 108
4.4.2 採購預算的類型 109
4.4.3 編制採購預算的方法 111
4.4.4 編制採購預算的步驟 114
4.4.5 編制採購預算的要點及注意事項 115
第5章 採購方式選擇 121
5.1 集中採購與分散採購 125
5.1.1 集中採購 125
5.1.2 分散採購 128
5.1.3 集中採購與分散採購的區別 129
5.1.4 選擇集中採購或分散採購時應考慮的因素 129
5.2 聯合採購 130
5.2.1 聯合採購的定義 132
5.2.2 實施聯合採購的必要性 132
5.2.3 聯合採購的優點 133
5.2.4 聯合採購的方式 133
5.2.5 採購聯盟套用現狀 134
5.3 詢價採購 134
5.3.1 詢價採購的定義 134
5.3.2 詢價採購的特點 135
5.3.3 詢價採購的實施步驟 135
5.4 電子採購 136
5.4.1 電子採購的含義 138
5.4.2 電子採購的優點 138
5.4.3 電子採購的模式 139
5.4.4 實施電子採購的步驟 142
5.5 準時化採購 143
5.5.1 準時化採購的基本思想 144
5.5.2 準時化採購的特點 144
5.5.3 準時化採購帶來的問題及解決辦法 145
5.5.4 準時化採購的實施 146
第6章 招標採購 >>> 151
6.1 招標採購概述 154
6.1.1 招標採購的概念 154
6.1.2 招標採購的特點 155
6.1.3 招標投標的方式 156
6.2 招標採購的準備 160
6.2.1 資格預審通告的發布 160
6.2.2 招標檔案的制定 161
6.2.3 投標檔案的制定 163
6.3 招標採購過程管理 164
6.3.1 招標採購的一般程式 164
6.3.2 評標的方法 167
6.3.3 招標後期管理 169
6.4 招標採購中的常見問題 171
6.4.1 招標的標底 172
6.4.2 圍標的治理 173
6.4.3 掛靠 174
第7章 供應商選擇與管理 >>> 179
7.1 供應商的開發 182
7.1.1 開發供應商 182
7.1.2 識別與發現供應商 182
7.1.3 篩選供應商 184
7.1.4 調查供應商 185
7.2 供應商的選擇 189
7.2.1 選擇供應商的重要性 190
7.2.2 選擇供應商的原則 190
7.2.3 選擇供應商應考慮的因素 191
7.2.4 選擇供應商的方法 193
7.2.5 選擇供應商的一般步驟 195
7.3 供應商的審核與考評 199
7.3.1 供應商的審核 200
7.3.2 供應商績效的考評 202
7.4 供應商關係管理 206
7.4.1 供應商關係的演變 207
7.4.2 供應商分類管理的意義和必要性 208
7.4.3 供應商關係分類 209
7.4.4 供應商合作夥伴關係管理 214
第8章 採購價格與成本管理 >>> 223
8.1 採購價格概述 226
8.1.1 採購價格的定義 226
8.1.2 採購價格的種類 227
8.1.3 影響採購價格的因素 228
8.1.4 採購價格決策的過程 229
8.2 供應商定價方法 233
8.2.1 影響供應商定價的因素 233
8.2.2 供應商的定價方法 233
8.2.3 影響供應商定價的其他因素 237
8.3 採購成本分析 239
8.3.1 採購成本的定義 239
8.3.2 採購成本的構成 239
8.3.3 影響採購成本的主要因素 243
8.3.4 分析採購成本的意義 243
8.3.5 分析採購成本的步驟 244
8.3.6 學習曲線 245
8.4 採購成本控制 249
8.4.1 採購成本控制的制度措施 250
8.4.2 降低採購成本的途徑 251
8.4.3 降低採購成本的方法 251
第9章 採購談判與契約管理 >>> 257
9.1 採購談判的基礎 259
9.1.1 採購談判的定義 260
9.1.2 採購談判的目的與特點 260
9.1.3 採購談判的適用條件 261
9.1.4 採購談判的內容 262
9.1.5 採購談判的影響因素 262
9.1.6 採購談判的程式 263
9.2 採購談判的策略與技巧 268
9.2.1 採購談判的基本原則 268
9.2.2 採購談判的策略 269
9.2.3 採購談判的技巧 272
9.2.4 一些常用的談判技巧 274
9.3 採購契約管理 276
9.3.1 採購契約的含義與特點 277
9.3.2 採購契約的分類 277
9.3.3 採購契約的內容與格式 279
9.4 採購契約的執行與跟蹤 286
9.4.1 採購契約的訂立與履行 286
9.4.2 採購契約的爭議與索賠 290
9.4.3 採購契約的變更與解除 293
9.4.4 採購契約的跟蹤 294
第10章 採購跟催與交期管理 >>> 299
10.1 採購訂單的跟蹤與催貨 301
10.1.1 採購訂單跟蹤 302
10.1.2 交期管理 303
10.1.3 跟催管理的有效方法 306
10.2 貨物接收與檢驗 309
10.2.1 驗收前的準備 309
10.2.2 貨物的接收 311
10.2.3 貨物入庫的檢驗 315
10.3 採購貨款結算 319
10.3.1 採購貨款結算流程 319
10.3.2 採購貨款的結算方式 321
第11章 採購績效評估 >>> 329
11.1 採購績效評估概述 332
11.1.1 採購績效評估的含義 332
11.1.2 採購績效評估的目的 332
11.1.3 影響採購績效評估的因素 333
11.1.4 採購績效評估和考核中存在的問題 335
11.2 採購績效評估的指標和標準 336
11.2.1 採購績效評估指標設定的內容 336
11.2.2 採購績效評估指標設定的原則 337
11.2.3 採購績效評估指標 338
11.2.4 採購績效評估的標準 342
11.3 採購績效考核的程式和方法 344
11.3.1 採購績效考核的程式 344
11.3.2 參與採購績效考核的人員 345
11.3.3 採購績效考核的方式 346
11.3.4 採購績效考核的方法 346
11.3.5 建立採購績效考核制度 347
11.4 改善採購績效的措施 348
11.4.1 標桿管理 348
11.4.2 採用多種績效指標 351
11.4.3 實施電子採購 352
11.4.4 向領導層報告 352
11.4.5 改善採購績效的技巧 353
第12章 採購管理髮展趨勢 >>> 359
12.1 政府採購 362
12.1.1 政府採購的定義與特點 362
12.1.2 政府採購的主體和客體 364
12.1.3 政府採購的原則 366
12.1.4 政府採購的模式 367
12.1.5 政府採購的方式 369
12.2 全球採購 372
12.2.1 全球採購的定義 373
12.2.2 全球採購的特點 373
12.2.3 全球採購的原因 374
12.2.4 影響全球採購的關鍵因素 375
12.2.5 全球採購的流程 376
12.2.6 全球採購的發展趨勢 378
12.3 戰略採購 381
12.3.1 戰略採購的定義 381
12.3.2 戰略採購的原則 382
12.3.3 戰略採購的核心 383
12.3.4 常見的戰略採購實施方式 383
12.4 採購外包 387
12.4.1 採購外包的定義 387
12.4.2 採購外包的優勢 387
12.4.3 採購外包的套用 388
12.4.4 採購外包管理流程 389
參考文獻 395
