排骨銀杏香菇湯是一道菜品，主料是香菇、肋排、銀杏，輔料是食鹽。
1.將肋排洗淨氽水,去雜質後撈出用溫水洗淨 | |
2.銀杏去殼,快速去鍵朽促殼的婆汗慨方法這裡有，也可用其他的工故淋淋具要剝殼，裡面道寒符境的皮要是不容易去的話可斷頁煮榆以稍微用水泡下即可 | |
3.香菇洗淨,表面上劃十字(這樣湯汁可入味) | |
4.將香菇,銀杏,肋排一起放入高壓鍋內 |  |
5.大火將高壓鍋煮開鳴氣笛 |  |
6.繼續煮五分鐘後關火 | |
7.待到高壓鍋自然冷卻後氣栓掉下 | |
8.打開鍋朵譽束後加少許食鹽即可 |
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