拌油菜

拌油菜是一道簡單的家常菜，主料是嫩油菜500克、芝麻醬、面醬各少許、醬油、醋、香油各適量。

基本介紹

• 中文名：拌油菜
• 主要食材：油菜
• 分類：拌
• 口味：可口
• 輔料：醬油、醋、香油各適量。

基本信息

菜譜名稱 孕婦食譜----拌油菜

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

基本材料

嫩油菜500克、芝麻醬、面醬各少許、醬油、醋、香油各適量。

製作方法

1.將嫩油菜摘去根，洗淨，頂刀切成1寸長段。再豎切一、二刀，用涼開水洗淨，控去水分，放入湯盤。

2.將芝麻醬、面醬倒在碗中，攪拌均勻，澆在油菜上。再把醬油、醋、香油澆上即成。