抹茶牛奶司康

基本介紹

• 中文名：抹茶牛奶司康
• 主要食材：低筋麵粉，抹茶奶粉
• 分類：司康

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
抹茶奶粉	15克
黃油	35克
淡奶油	20克
糖	10克
鹽	0.5克
泡打粉	3克
抹茶粉	2克

做法

1. 黃油和淡奶油混合，攪拌成黃油糊糊的狀態就可以了。

2. 在糊糊裡面加入糖、抹茶奶粉、鹽和泡打粉攪拌均勻。

3. 再在糊糊裡面加入低筋麵粉。根據麵團濕度加入適量水分使其可以揉成麵團即可。不用揉的太均勻，有大顆粒也沒關係。

4. 烤箱預熱180度。預熱的時候進行切件並整形。烤箱180度烤制25分鐘即可。