抹茶小餅乾是一道菜品，主料是抹茶、低筋麵粉、糖、黃油、雞蛋。
基本介紹
- 中文名：抹茶小餅乾
- 主要食材：抹茶，低筋麵粉
- 難度：普通
- 輔料：糖、黃油、雞蛋
做法,小貼士,
做法
1.黃油室溫融化 |  |
2.抹茶粉5g，糖40g準備好 |  |
3.將糖，抹茶粉，黃油混合攪拌，再加入雞蛋液，攪拌均勻，再將低筋麵粉加入，搓揉成均勻的麵團，放入冰櫃冷藏30分鐘，取出冷藏的麵團後，用擀麵杖鋪平，厚度大概在3毫米 |  |
4.用模具做成形狀 |  |
5.烤箱150度，考15分鐘即可 |  |
小貼士
- 糖不要放塊狀的冰糖喔
抹茶小餅乾
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