德式雙肉漢堡，以碎牛肉、碎豬肉為主料的食品。
材料 | 用量 |
碎牛肉 | 200g |
碎豬肉 | 200g |
洋蔥 | 6pcs |
蒔蘿（=小茴香） | 25g |
歐芹（=西芹或者其它菜葉代替） | 25g |
海鹽 | 1tsp |
黑胡椒粉 | 1/2tsp |
蛋 | 5pcs |
黃油 | 50g |
蔥 | 50g |
1. 取5個洋蔥，去皮切成碎丁 |  |
2. 兩種肉餡兒加入切碎的洋蔥丁，雞蛋，鹽和胡椒粉，順時針攪拌上勁 |  |
3. 把藥草（蒔蘿和歐芹）加入混合均勻 |  |
4. 分成4等份，漢堡的形狀差不多手掌大小 |  |
5. 平底鍋加入黃油25g，煎漢堡兩側直到棕色，裝盤 |  |
6. 把剩餘的1個洋蔥切成環狀絲 |  |
7. 剩餘黃油熱鍋，放入洋蔥小火翻炒。炒至輕微棕色，但仍稍脆脆的 |  |
8. 把洋蔥鋪到裝好盤的肉漢堡上 |  |
德式雙肉漢堡，以碎牛肉、碎豬肉為主料的食品。用料材料用量碎牛肉200g碎豬肉200g洋蔥6pcs蒔蘿（=小茴香）25g歐芹（=西芹或者其它菜葉代替）25g海鹽1tsp黑胡椒粉1/2tsp蛋5pcs黃油50g蔥50g做法1...
不素之霸雙層牛堡是由麥當勞餐廳推出的漢堡。 [2] 不素之霸雙層牛堡採用德式圖林根香腸,搭配雙層牛肉餅,呈現德式風味。 [3] 中文名 不素之霸雙層牛堡 分類 漢堡 口味 德式風味 [3] 所屬餐廳 麥當勞餐廳 [3] 目錄 1所需食材 2營養成分 所需食材 播報 編輯 德式圖林根香腸、雙層牛肉餅 [3] 營養成分 播報...
麥茲德是蘇州麥茲德餐飲管理有限公司旗下德式手工漢堡品牌。主要產品有麥香純牛肉漢堡、麥香純牛肉漢堡、至尊鮮蝦堡、至尊鮮蝦堡、雙層芝士牛肉堡、雙層芝士牛肉堡、肉鬆串串堡、肉鬆串串堡、麥香雞肉串串堡、麥香雞肉串串堡、經典串串堡、經典串串堡、彩虹串串堡、彩虹串串堡。品牌簡介 麥茲德是麥茲德餐飲管理有限公司旗下...
快樂哈姆是南京迪利西絲餐飲管理有限公司旗下德式現扒漢堡品牌 ，主要產品有哈姆招牌牛肉堡，安格斯厚牛堡，炭烤雙層牛肉堡，經典國王芝士堡，香辣雞腿堡，哈姆鱈魚堡，鮮蝦至尊堡，脆脆手槍腿，檸檬炸雞，迷你煎蛋堡，迷你培根堡。品牌簡介 快樂哈姆是快樂哈姆是南京迪利西絲餐飲管理有限公司旗下德式現扒漢堡品牌。品牌...
墨藍與可是於 2022年01月27日註冊的餐飲品牌 。墨藍與可採用卡姆登漢堡傳統技法佐理新鮮佳肴，秉持優質的服務方針與美食精神，全力打造德式漢堡，輔助以小食、飲料為助興美食的現代新式餐飲連鎖機構。墨藍與可公司自成立以來，始終致力於發展專業餐飲連鎖運營事業，成為行業發展具有潛力的餐飲連鎖企業。品牌優勢 1、產品...
hamburg，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“漢堡（德國城市）”。短語搭配 Hamburg Rathaus 漢堡市政廳 Hamburg steak 漢堡牛排 ; 德式牛肉扒 ; 漢堡包 ; 漢堡機 HAMBURG SUD 漢堡南美 ; 漢堡南方 Margaret Hamburg 漢貝格 ; 漢伯格 ; 局長漢伯 ; 特·漢伯格 Universität Hamburg 漢堡大學 ; 納蘭...
而正宗作為主菜的卡巴（所用的肉在烤前是泡過鹽水，並沒有免治肉，以及用正宗的阿拉伯麵包及醬料作為佐料而成）仍然能見於全國各地。但在A|zh-hk:快餐;zh-hant:速食食品，德式的卡巴占有的比率越來越高，稱為“döner sandviç”或“ekmek arası”，是一種用麵包作底（不是阿拉伯麵包），加上...
烤雙肉餅 牛肉火腿卷 烤牛肉麵片 牛肉炯豬蹄 牛肉捲心菜卷 德式烤肉串 牛肉酸黃瓜卷 軟煎蔥茸裡脊片 奶蛋糊蓋澆咖喱牛肉 薄荷牛肉丸 拉丁牛肉丸 炒牛肚 燴牛肚 紅酒燴牛肚 前牛肝 洋蔥煎牛肝 燉牛尾 紅燴牛尾 燴牛腰片 芥末煎牛腰 辣排骨 炸牛腦 燜牛舌 者牛舌 烤羊腿 炭烤羊肉卷 圓白菜烤羊肉 爆羊肉片 ...
德式炒土豆 奶油土豆片 炸玉米球 糖醋紅菜頭 鐵扒番茄 蛋煎花菜 乳酪、花菜、蘑菇 第五章——家庭自製簡易西點 一、麵包類 小椰絲包 二、蛋糕類 黑森林蛋糕 白脫水果蛋糕 三、酥點類 檸檬攀 拿破崙酥餅 忌司條 四、小甜點 奶油泡夫 白脫拉花 五、冷凍點心 白婦人橙汁奶凍 葡萄酒巴伐里亞凍 六、布丁、蘇...
此外，德式菜中的酸菜使用非常普遍，經常用來做配菜，口味酸鹹，濃而不膩。德國盛產啤酒，因此一些菜餚也常用啤酒調味。德國典型的菜式有柏林酸菜煮豬肉、酸菜燜法蘭克福腸、漢堡肉扒和韃靼牛扒等。美國 美國是移民國家，幾乎擁有全世界的菜系種類，但大部分的美國菜由英式菜派生出來。美國菜與英國菜相比，在口味及用料...
德式麵包 硬殼麵包 奶油鹹麵包 （二）軟質型 牛奶土司麵包 上海鹹方麵包 奶油方包 日本奶油土司 日本式主食麵包 三明治麵包 大菜麵包 （三）硬質型 菲律賓麵包 菲式棍子麵包 檜木麵包 愛爾蘭蘇打麵包 阿拉伯麵包 芝麻麵包圈 奶油麵包圈 蜂蜜麵包圈 （四）半軟質型 奶油卷 花結麵包 奶油牛舌麵包 皮夾子麵包 芝麻...
排烤豬頸肉 德式肉腸土豆泥 意式拼盤 果木烤美國極品梅花肉 德式肥仔扒 宮廷秘制醬烤肉 烤香腸&乳酪醬 蘆筍培根卷 意式香腸蔬菜卷 薄片火腿甜椒卷 義大利香腸炒蘑菇 燒烤肋排&洋蔥莎莎醬 蘋果泥烤豬排 夏威夷火腿扒 鳳梨牛排 牛肉三色卷 醬黃豆芽牛肉 堂煎紐西蘭牛肉 扒牛眼肉 肝肉排 涼拌牛肉紫蘇葉 炸牛肉杏仁 ...
漢堡排 德式咖喱醬 三色胡椒醬 焦糖洋蔥紅酒醬 43 勃根地紅酒牛肉 44 慕尼黑啤酒燉牛肉 45 酥皮甜酒燉牛肉 豬肉 香烤帶骨豬排 義大利香料起司奶油醬 乾蔥鼠尾草白酒醬 香茅鳳梨醬 燒烤豬裡脊 姜味柳橙醬 杏桃味噌醬 開心果加州李醬 杏桃釀豬柳 甜椒核桃醬 蘑菇甜酒奶油醬 蘋果薄荷醬 烤培根裡脊卷 紅胡椒原味...
炸豬排漢堡 牛肉漢堡 番茄麵包 簡易雙味比薩 韓餐 韓國泡白菜 泡菜拌魷魚須 辣炒肉片 人參雞湯 石鍋拌飯 朝鮮冷麵 日餐 三文魚手握壽司 蝦仁飯糰 香滑蛋羹 生魚片拼盤 大蝦天婦羅 親子井 東南亞餐 越式春卷 檸檬鱸魚 娘薏豆腐 咖喱雞 新加波肉骨茶 印尼炒飯 飲品 法式西瓜奶露 香蕉天堂 木瓜牛奶 金色柳橙 獼猴...
其中“饞面”品牌已經成長為“中國麵食快餐連鎖第一品牌”，“饞包”連續3年被評為“中國年度最具投資價值品牌”；“惹火”、“妙味詞典”被評為“中國最具創新力品牌”，旗下產品：酷我薯條、惹火美式炸雞、妙味詞典德式漢堡更是廣受消費者喜愛，並被《山東衛視》、《北京衛視》、《河南衛視》、《遼寧衛視》、《...
在如今的美國，法蘭克福香腸、漢堡包、德式小香腸、德國酸菜和果餡卷都已廣為人知。德國的麵包師還帶來了椒鹽卷餅。在啤酒工業方面，德國移民從1850年開始就幾乎完全占據了統治地位。美國幾乎一半的啤酒銷售都可以歸功於兩個德國移民，安豪澤（Eberhard Anheuser）和布希（Adolphus Busch），他們於1860年在聖路易斯建立了安...
西餐點心中的“排”和“撻”？ 什麼叫熱狗、漢堡包和三明治？中、西餐菜餚譜例 一、中餐菜餚 （一）大眾家常菜 1.熱菜 豬肉類：清炒肉絲 滑炒肉絲 京醬肉絲 蒜黃炒肉 絲 炒木樨肉 焦溜肉片 軟溜肉片 鍋貼肉 烹白肉 燒子蓋 辣子肉丁 櫻桃肉 軟炸肉 乾炸丸子 焦溜丸子 繡球丸子 珍珠丸子 滑溜裡脊 乾炸...
德式肉沙拉/義大利板肉白豆/沙拉 德式土豆沙拉/德式洋白菜沙拉/捷克式沙拉 ·湯菜類 米蘭式大米湯/大米鹹豬肉湯/大米西紅柿湯 羊肉大米湯/大米泥子湯/蘇比茲湯 牛肉湯/雞湯/清雞湯 雞塊雞湯/雞絲豌豆湯/雞丁豌豆湯 菜花雞塊湯/素菜丁雞湯/丸子清湯 雞雜湯/菜花雞湯/清澈雞湯 蘑菇豌豆雞湯/麵條雞湯/面蛋雞湯 軟蛋...
漢堡坯的製作 熱狗坯的製作 豆沙餐包 牛肉漢堡 原味雞腿漢堡 鱈魚漢堡 沙拉熱狗 維也納香腸熱狗 德式香腸熱狗 火腿三明治 鮪魚三明治 櫻桃椰蓉卷 奶酥麵包 墨西哥麵包 提子鳳梨麵包 小比薩麵包 花生卷麵包 牛奶吐司麵包 西式點心類 奶油曲奇 芝麻薄餅 朱古力小西餅 核桃曲奇 法式普通曲奇 一口酥 燕麥餅乾 鳳梨酥 蛋黃...
啤酒、自助——德式西餐 /015 西餐的補充——日本、韓國、東南亞菜 /015 學點兒西餐禮儀，做優雅紳士or淑女 /017 用餐禮儀須知 /017 料理食用須知 /019 Part2 西餐初體驗，來份頭盤 喚醒味蕾的起點 /022 法式焗烤扇貝 /023 芝麻鮭魚配優酪乳黃瓜冷麵 /024 法式茴香酒蝦 /025 韓式香煎五花肉 /026 洋蔥烤五花肉...
其中“饞餅”品牌已經成長為“中國麵食快餐連鎖第一品牌”，“饞粉”連續3年被評為“中國年度最具投資價值品牌”；“惹火”、“妙味詞典”被評為“中國最具創新力品牌”，旗下產品：酷我薯條、惹火美式炸雞、妙味詞典德式漢堡更是廣受消費者喜愛，並被《山東衛視》《北京衛視》《河南衛視》《遼寧衛視》《東方衛視》...
德式酸雞 酥烤春雞 奶油雞米花 爆炸雞肉丸 原味炸雞 咖喱雞 西式烤春雞 炸魚配薯條 蘑菇汁三文魚 蒜香三文魚 西班牙燴海鮮 主食 西班牙燴飯 黑椒豬扒飯 咖喱牛肉飯 義大利海鮮面 番茄意面 雜菇意面 大蒜汁螺絲面 白葡萄酒蛤蜊面 奶油培根水管面 海鮮番茄水管面 簡餐 番茄麵包 炸豬排漢堡 烤牛肉三明治 香芹雞肉...
漢堡排 德式咖喱醬 三色胡椒醬 焦糖洋蔥紅酒醬 勃根地紅酒牛肉 慕尼黑啤酒燉牛肉 酥皮甜酒燉牛肉 豬肉 香烤帶骨豬排 義大利香料起司奶油醬 乾蔥鼠尾草白酒醬 香茅鳳梨醬 燒烤豬裡脊 姜味柳橙醬 杏桃味噌醬 開心果加州李醬 杏桃釀豬柳 甜椒核桃醬 蘑菇甜酒奶油醬 蘋果薄荷醬 烤培根裡脊卷 紅胡椒原味烤肉醬 俄力岡...
德式香腸煽南瓜盅 田園鮮蔬雞肉 蕃茄起司鑲明蝦 海鮮湯蘋果盅 香料起司鮮蔬派 雙薯蝦球 法式海鮮飯 海鮮醬煽孔雀蛤 煽酥皮瑞士卷 起司潛艇堡 咖喱椰奶煽雞球 咖喱醬煽田螺 色彩豐富的蔬菜醬 青醬 紅醬 I軻瓜醬 甜菜醬 蘋果裹明蝦 意式托瑪朵扇貝 紅醬煽什錦蔬菜 煙燻火腿三明治 青醬鱈魚排 青醬煽鮮菇 南瓜醬...
德式酸菜燉里肌 Braised Pork with Sauerkraut 泡菜燉牛肉 Stewed Beef with Kimchi 創意握壽司 Spam Sushi 焗烤酸甜海味 Taiwanese Style Seafood with Red Sauce 鮮蔬臘腸飯 Hong Kong Style Sausage Pilaf 周間便餐 吃飽也吃巧的省事料理 藍起士拌麵 Savory Blue Cheese Pasta 嫩煎牛排 Grilled Steak 紅配綠麵包...
21 迷你鮪魚漢堡，蜂蜜百香果 22 蔬菜牛肉炒白粿，小米綠豆沙 23 茄子肉末燜米粉，拌腐竹青菜番茄，紅茶 24 土雞蛋炒蚝潤，涼拌海帶芽菜，白米粥 25 午餐肉炒蛋配吐司，鮮榨橙汁 26 蝦仁米粉水晶卷，玉米汁 27 小花蛤炒墨汁意面，糖番茄，鮮奶 28 華夫餅，隔夜雞湯燉蛋，醋拌秋葵 29 椰漿紫米比薩，德式香腸...
019 居酒屋德式炸薯條 020 雞肉煮捲心菜 022 奶油白菜燉豬五花 023 蒜香醬油豬五花炒豆芽 024 月見肉丸 025 肉末茄子 026 迷你燉肉餅 028 蛋黃醬汁乾煎土豆雞肉 029 鮪魚玉米捲心菜焗烤通心粉 030 炸生鰹魚片 031 煎藕餅 032 包羅萬象——山本的廚房 CH...
