《微生物學》是由李興傑編著，高等教育出版社2013年出版的全國高等學校“十二五”生命科學規劃教材，適合作為高等院校生物、農林相關本科專業的微生物學課程教材，也可供科研工作者和生物學愛好者參考學習。
該教材以微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態與分類為主線，同時反映微生物實際套用，從分子、細胞、個體與群體等不同層次闡述微生物的生命活動規律和機制。
基本介紹
- 書名：微生物學
- 作者：李興傑
- ISBN：978-7-04-038120-7
- 類別：全國高等學校“十二五”生命科學規劃教材
- 頁數：390頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2013年9月18日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：750千字
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成書過程
編者針對地方普通高校課程設定和學生的特點，編寫了該教材。該教材在編寫過程中，參考引用了沈萍教授主編的《微生物學》，周德慶教授主編的《微生物學教程》，楊文博、李明春教授主編的《微生物學》，以及中國國內外其他微生物學著作的圖表和相關資料。河北體育學院白文忠教授、唐山師範學院范永山教授對該教材編寫提出建議；唐山師範學院生命科學系陳超主任、王久義書記，教務處李小六副處長對教材出版給予支持；廊坊師範學院吳智艷、閆訓友，河北民族師範學院董少鳴、宋曉燕等專家教授和唐山師範學院鄭素玲、吳樹新教授，首都醫科大學李天翊博士也對該教材出版給予支持；唐山師範學院生命科學系張超、紀景欣、謝京京、黃燦、趙文潔、王路曉等同學在稿件校對過程中提供了幫助。
該教材在出版過程中，得到了高等教育出版社吳雪梅編審、高新景編輯，唐山師範學院和生命科學系領導的支持。
2013年9月18日，《微生物學》由高等教育出版社出版。
內容簡介
《微生物學》重視微生物學知識的系統性和條理性，在內容編排上以微生物的形態構造、生理代謝、遺傳變異、生態與分類為主線，同時反映微生物實際套用，從分子、細胞、個體與群體等不同層次闡述微生物的生命活動規律和機制。該書共分12章，包括原核微生物、真核微生物、病毒與亞病毒、微生物的營養、微生物的代謝、微生物的生長、微生物的遺傳變異、微生物的生態、傳染與免疫、微生物的分類及微生物的套用等內容。每章後均有拓展與綜合性思考題以及網上探究。
教材目錄
前輔文第一章 緒論 第一節 微生物與微生物學 第二節 微生物學的發展歷史 第三節 學習微生物學的方法與建議 第二章 原核微生物的結構、功能與類群 第一節 細菌 第二節 其他真細菌 第三節 古生菌 第三章 真核微生物的結構、功能與類群 第一節 真菌細胞結構與類群 第二節 單細胞真菌——酵母菌 第三節 絲狀真菌 第四節 產大型子實體的真菌——蕈菌 第四章 病毒與亞病毒 第一節 病毒概述 第二節 病毒的形態結構 第三節 病毒的複製（增殖） 第四節 病毒研究的基本方法 第五節 缺損病毒與亞病毒因子 第五章 微生物的營養與純培養技術 第一節 微生物的營養要求 第二節 微生物的培養基 第三節 純種微生物的分離與培養技術 第四節 微生物對營養物質的吸收 第五節 微生物的營養類型 第六章 微生物的代謝 第一節 代謝的概念與微生物的能量轉換方式 第二節 化能異養型微生物的產能代謝 第三節 微生物的胞外降解作用 第四節 化能自養型微生物的產能代謝 第五節 光能自養型微生物的產能代謝 第六節 微生物的合成代謝 第七節 生物固氮 | 第七章 微生物的生長及控制 第一節 微生物的個體生長 第二節 微生物的群體生長 第三節 微生物群體生長的測定方法 第四節 環境因素對微生物生長的影響 第五節 微生物生長繁殖的控制 第八章 微生物的遺傳變異和育種 第一節 微生物的遺傳物質 第二節 基因突變及修復 第三節 細菌基因轉移與重組 第四節 微生物育種 第九章 微生物的生態 第一節 微生物在自然環境中的分布規律 第二節 微生物與生物環境間的關係 第三節 微生物在自然界物質循環中的作用 第四節 微生物的生態學套用與環境保護 第五節 微生物的生態學研究方法與環境監測 第十章 傳染與免疫 第一節 感染與傳染病概述 第二節 傳染病的致病因素 第三節 非特異性免疫 第四節 抗原與抗體 第五節 特異性免疫 第六節 免疫學的實際套用 第十一章 微生物的分類 第一節 微生物的分類單位 第二節 微生物進化和分類的測量指征 第三節 微生物的分類鑑定方法和技術 第十二章 微生物的套用 第一節 微生物在日常生活中的套用 第二節 微生物在農業生產中的套用 第三節 微生物在工業生產中的套用 第四節 微生物在能源開發方面的套用 第五節 微生物與新材料 參考文獻 |
教學資源
- 課程資源
《微生物學》配套建設有“微生物學”數字課程，該數字課程包括圖片、案例、網站連結等。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“微生物學”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2013年9月 | 李興傑 |
教材特色
在該教材的編寫中，編者力求既簡明扼要又全面呈現微生物學的重要知識。在知識呈現方式上，重視教材的系統性、條理性以及核心概念的嚴密性和準確性，運用綜合概括和類比歸納等方法，構建知識框架理順知識脈絡，使學生能獲得既有深度又有廣度、既有一般描述又有高度概括、既有理論又有實踐、既有歷史發展又有前景展望等綜合性的微生物學知識。
作者簡介
李興傑，唐山師範學院生物科學技術系教師。
