《微生物學第2版》是2006年5月高等教育出版社出版的圖書，作者是沈萍、陳向東。本書主要介紹了微生物的基本知識及相關培養與鑑別技術。
基本介紹
- 中文名：微生物學第2版
- 作/譯者：沈萍 陳向東
- 出版社：高等教育出版社
- 出版日期：2006年05月
- ISBN：9787040196900[十位:7040196905]
- 頁數：492
- 定價：￥36.00
- 重約：0.975KG
內容介紹,編輯推薦,圖書目錄,
內容介紹
本書是普通高等教育“十五”國家級規劃教材，是面向21世紀課程教材和普通高等教育“九五”國家級重點教材——《微生物學》的第2版，由武漢大學、北京大學、復旦大學、南開大學和山東大學的多位微生物學專家共同完成。該版仍遵循第1版的編寫宗旨：與國際先進教材接軌，反映微生物學科發展的最新水平；在注重加強基礎的同時，突出教材的新穎性和啟發性；體現理論與實踐的有機結合，以有利於學生能力的培養。因此，在第2版中，作者重新審視了每一章的內容，對其進行了修訂和更新，特別注意反映微生物學科的最新進展，還加強了微生物與疾病、環境以及與人類進步密切相關的內容。
全書分15章，內容包括微生物的純培養和顯微技術，微生物細胞的結構與功能，微生物的營養、代謝、生長繁殖及其控制，病毒的分離、鑑定、特性、感染及其控制，微生物的基因組、遺傳規律與特性，微生物的基因表達、調控及基因工程，微生物的生態、進化、系統發育、分類鑑定及物種的多樣性，最後用兩章篇幅分別介紹微生物感染與免疫及微生物生物技術與產品。每章後有小結、複習題和思考題，全書後附有“主要參考書目” 、“常見微生物名稱索引”和“常用微生物學名詞索引”，方便讀者查閱。
編輯推薦
本書是普通高等教育“十五”國家級規劃教材，是面向21世紀課程教材和普通高等教育“九五”國家級重點教材——《微生物學》的第2版，由武漢大學、北京大學、復旦大學、南開大學和山東大學的多位微生物學專家共同完成。該版仍遵循第1版的編寫宗旨：與國際先進教材接軌，反映微生物學科發展的最新水平；在注重加強基礎的同時，突出教材的新穎性和啟發性；體現理論與實踐的有機結合，以有利於學生能力的培養。因此，在第2版中，作者重新審視了每一章的內容，對其進行了修訂和更新，特別注意反映微生物學科的最新進展，還加強了微生物與疾病、環境以及與人類進步密切相關的內容。
作者簡介
姓名：沈萍著
作者簡介：
作品：《統計學及統計實務》 《購房維權百姓讀本》 《物業維權百姓讀本》 《微生物學實驗(第3版)》 《微生物學》 姓名：沈萍 陳向東著
圖書目錄
第一章 緒論
一、微生物和你
二、微生物學
三、微生物的發現和微生物學的發展
四、20世紀的微生物學
五、21世紀微生物學發展的趨勢
小結
複習題
思考題
第二章 微生物的純培養和顯微技術
第一節 微生物的分離和純培養
一、無菌技術
二、用固體培養基獲得純培養
三、用液體培養基獲得純培養
四、單細胞(孢子)分離
五、選擇培養
六、微生物的保藏技術
第二節 顯微鏡和顯微技術
一、顯微鏡的種類及原理
二、顯微觀察樣品的製備
第三節 顯微鏡下的微生物
一、細菌和古生菌
二、真菌
三、藻類
四、原生動物
小結
複習題
思考題
第三章 微生物細胞的結構與功能
第一節 原核微生物
一、細胞壁
二、細胞壁以內的構造——原生質體
三、細胞壁以外的構造
第二節 真核微生物
一、細胞壁
二、鞭毛與纖毛
三、細胞質膜
四、細胞核
五、細胞質和細胞器
小結
複習題
思考題
第四章 微生物的營養
第一節 微生物的營養要求
一、微生物細胞的化學組成
二、營養物質及其生理功能
三、微生物的營養類型
第二節 培養基
一、配製培養基的原則
二、培養基的類型及套用
第三節 營養物質進入細胞
一、擴散
二、促進擴散
三、主動運輸
四、膜泡運輸
小結
複習題
思考題
第五章 微生物的代謝
第一節 微生物產能代謝
一、異養微生物的生物氧化
二、自養微生物的生物氧化
三、能量轉換
第二節 耗能代謝
一、細胞物質的合成
二、其他耗能反應：運輸、運動、生物發光
第三節 微生物代謝的調節
一、酶活性調節
二、分支合成途徑調節
第四節 微生物次級代謝與次級代謝產物
一、次級代謝與次級代謝產物
二、次級代謝的調節
小結
複習題
思考題
第六章&n：
